Всем с детства знаком репчатый лук. Но совсем немногие знают и, тем более выращивают у себя на огороде луки многолетние. К таким многолетним лукам относится Шнитт-лук.
Называют его еще, лук -резанец и лук - скоророда. На своем огороде я выращиваю его уже лет десять, и всегда оставалась им очень довольна.
Этот лучок появляется сразу из-под снега. На теплых, прогреваемых солнцем местах быстро трогается в рост, и когда у обычного лука появляются всходы, его уже можно употреблять в пищу. У шнитт-лука тоненькие листочки имеют форму дудочки. На вкус они очень нежные, сочные и без ярко выраженной горечи. Растет лук кустиками, размеры которого зависят от того сколько ему лет. А разрастается он очень быстро (отсюда и название - скоророда). Если весной взять одно растение и посадить его отдельно, то к осени там уже будет кустик из нескольких растений, а на следующую весну уже нормальный большой куст. Я для еды всегда выкапываю целые кусты, обрезаю лишние корни, стряхиваю землю и укладываю в пакет. Так лук может пролежать в холодильнике целую неделю. Ранней весной этот лук можно употреблять и в салаты и для приготовления начинки для пирожков, и в качестве приправы для супов и вторых блюд.
Но есть у шнитт - лука еще одно применение. Поскольку он очень декоративен, его можно уверенно высаживать в цветник. Он образует превосходную окантовку для любой клумбы, а также может быть бордюром для дорожки. Нелишним он окажется и на альпийской горке, среди камней он выглядит очень впечатляюще. Но здесь его способность быстро разрастаться может сыграть дурную шутку. Милый лучок просто вытеснит своих соседей. Приходится его усмирять.
Все(5) |
---|
Садовое растение Шнитт - лук | Лук декоративный - собираем семена .Аллярии . | Многолетние луки Зачем их выращивать | Лук декоративный. Первая зелень весной. | Декоративный лук в вашем саду. Посадка, уход, сорта |
Комментарии на отзыв: