"САФ-МОМЕНТ" ДРОЖЖИ БЫСТРОДЕЙСТВУЮЩИЕ обман или правда - отзыв

Мы с дочкой обожаем проводить наши выходные на кухне. Это уже семейная традиция, когда есть свободное время, мы собираемся и вместе готовим что-нибудь сладенькое. Чаще всего это пирожки, булочки, печенье.

Обычно тесто делаю несложное, и в этом очень выручает саф-момент, с ними процесс ферментации проходит намного быстрее, и не нужно ждать час, пока тесто увеличиться в объеме. Просто ставишь миску с тестом в теплое место и уже через полчаса оно подросло. За это время мы готовим начинку, разогреваем духовку, в общем, все успеваем.

С детьми важно, чтобы процесс был достаточно динамичный, не приходилось ждать. По этой причине малоактивные живые дрожжи, для которых обязательно готовить опару, покинули пределы моей кухни, теперь пеку только с саф-момент.

Так же Саф Момент очень экономят время, необходимое потратить на уборку после замеса теста и само смешивание: смешивая сначала все сухие компоненты, дрожжи + мука, соль+ сахар, а потом добавляю уже в ту смесь жидкие ингредиенты, намного меньше летит по сторонам, все быстрее смешивается, без лишних брызг и заглязнений.

Небольшие пакетики очень удобно использовать, не нужно думать, как сохранить большой пакет открытым дос ледующего раза. Один пакетик саф момента как раз рассчитан на 0,6-1 кг муки, это как раз одна порция булочек, пирожков или две пиццы. На нашу семью самое удобное количество выпечки, больше уже трудно осилить.

Видео обзор

"Саф-Момент" дрожжи быстродействующие

Рецепт пирога с ягодами – по-домашнему вкусно и просто

Дрожжи быстродействующие "Вкуснотека" и "Саф-Левюр"! Часть 19

Белый хлеб «Кирпичик» на опаре в духовке от Едокоff

Приготовление браги из сухих дрожжей