Say7.info - отзыв

Сайт Say7.info весьма популярен. Я часто захожу на разные кулинарные сайты. Один из очень приятных для меня сайт Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной (он же Say7.info).

Открываю сайт по самым разным причинам. Например, иногда хочется найти вдохновения. Или когда хочется приготовить что-то необычное, но не знаю что именно.

Мне нравится, что на сайте есть возможность выбора по категориям рецептов. С одной стороны, на сайте не очень много рецептов (в сравнении с некоторыми сайтами, где куча вариантов каждого рецепта). С другой стороны, в тех рецептах, что есть на сайте можно ожидать, что все получится так, как ожидаешь. По крайней мере, из тех рецептов, что я испробовала, получались очень вкусные блюда.

Интерфейс сайта Say7.info

Интерфейс сайта очень располагающий, простой, без наворотов (зато даже при задержках в работе интернета страница не зависает надолго):

Порой одного взгляда на сайт хватает, чтобы разыгрался аппетит. Справа есть классификация рецептов, очень помогает, когда нужно что-то определенное. Например, сегодня я хотела придумать какое-нибудь легкое, в то же время необычное второе блюдо. Нажав на раздел попадаем на такую страницу:

Поиск рецептов от Анастасии Скрипкиной

Снова есть возможность конкретизировать поиск рецепта, нажимая на подкатегории. Когда не ищу чего-то определенного, могу и просто пролистать сайт. Сегодня моя цель была более-менее определена, поэтому я выбрала нужный мне подраздел. Что может быть легче овощей?

Рецептов немного (вторых блюд из овощей оказалось всего 33), но мне понравились сразу несколько. Один из них выглядел так:

Опробованные кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной

Удобно, что подробно расписано количество ингредиентов, есть подробные фото хорошего качества с описанием шагов приготовления. Конечно, в процессе приготовления я часто вношу некоторые изменения в зависимости от имеющихся продуктов. Например, сегодня у меня уже была цветная капуста, и я ее использовала в качестве основы блюда. Сыра и сливок оказалось меньше, чем необходимо в рецепте, но их вполне можно заменить молоком. Главное, что я открыла для себя очень вкусный сливочный соус для запекания овощей. Вот как выглядел мой вариант блюда:

Попутно нашла и сразу же опробовала рецепт цветной капусты в кляре. За 40 минут получилось 2 блюда. Ну и особенно приятно, что моя дочка, которая обычно отказывается от капусты в любом виде с удовольствием поела и тот, и другой вариант цветной капусты и даже сказала, что вкусно.

Также благодаря сайту Say7.info я открыла для себя еще одно вкусное овощное блюдо - рататуй. Знакомые компоненты заиграли по новому. Весьма удачный рецепт.

Также на сайте я находила интересные салатики. Из некоторых заимствовала идею по оформлению, некоторые готовила "дословно".

Ну и мой любимый раздел выпечка. Для меня удобно разделение на выпечка сладкая и несладкая. Опять же бывает так, что примерно знаешь, что нужно, но хочется чего-то необычного. Так, например, гуляя по сайту, я вспомнила, как меняется вкус пирожков с привычными начинками благодаря замене обычного теста на слоеное.

Раздел пирожные меня порадовал моими любимыми эклерами (вкус детства) и интересным вариантом торта монастырская изба. Другие тортики пока не опробованы, но взяты на заметку.

Кроме основного сайта есть и форум, где рецепты выкладывают читатели. Вот здесь я пару раз сталкивалась с тем, что ожидаемое не соответствует действительности, поэтому теперь беру рецепты только от Анастасии Скрипкиной.

В целом, сайт прост в использовании, и вполне хорошо справляется с задачей поиска рецептов. Из минусов я бы отметила отсутствие поиска по ингредиентам в рецепте. Ну и не очень большое количество рецептов.