Доброго времени суток всем пишущим интересные отзывы на этом информативном сайте отзывов Отзыв ПРО и конечно же всем кто их читает и комментирует. Иногда мнение комментатора значительно отличается от мнения автора отзыва.
Надеюсь , что мой отзыв будет вам интересен и полезен и вы получите из него много интересной информации.
Хочу с вами поделиться своими знаниями о потрясающем Французском вине Шабли.
Изготавливают это потрясающее легкое вино на севере Франции в Бургундии и исключительно из одного сорта винограда из винограда под названием Шардоне.
Название этого вино получило в честь северного винодельческого региона во Франции- Шабли.
Так как климат в этой местности более прохладный то этим и обусловлена замечательная нежная кислинка этого вина и именно винограда этого сорта выращенного на севере. на юге Франции виноград сорта Шардоне более сладкий и обладает более насыщенными фруктовыми нотками, чем виноград с севера.
Вино Шабли производиться четырех видов Пти Шабли, Шабли, Премьер Крю и Гран Крю.
Гран крю это самый изысканный и дорогой вид этого вина Шабли.
Он Производиться только на нескольких участках севера Франции и считается самым вкусным, легким и элитным.
Виноградники были заложены еще Древними римлянами . В регионе Шабли первые лозы с виноградом сорта Шардоне были высажены еще в двенадцатом веке монахами-францисканцами и с тех времен в этом регионе развивается виноделие именно этого сорта потрясающего белого Шабли.
В нашей стране оно очень пользуется популярностью. Его любил и Александр Сергеевич Пушкин и название этого вина упоминается и в произведении "Анна Каренина".
Шабли это белое сухое вино с благородными и изысканными оттенками.
Пти Шабли это молодое и нежное вино. Оно отлично утоляет жажду И его пьют чаше всего летом. Оно считается летним , легким напитком.
Шабли выдерживают в металлических чанах изготовленных из нержавеющей стали и его вкус после пяти лет выдержки становиться нежно зеленоватым и оно утрачивает свою агрессивную кислинку и его вкус становится нежно медовым. Оно отлично подходит к блюдам из рыбы или морепродуктов.
Шабли Премьер выращивается только на нескольких участках Франции и его пьют только после обязательной пятилетней выдержки. тогда оно наполняется приятным медовым вкусим и отдаленными и нежными нотками фундука. Так как вино достаточно дорогое его подают только к основным блюдам из рыбы , а как апперетив практически не употребляют.
Гран Крю. Самый элитный сорт этого вина. Урожай винограда для производства этого вина достаточно мал и выдерживают его от восьми до пятнадцать лет. Зато вкус и букет у этого вина очень гармоничен и изыскан.
Пьют все виды шабли слегка охлажденным. Оно приятно и нежное.
Все(5) |
---|
Хутор Шабли. Михалок. Акустика. | Видеообзор: Шабли | Вино. Регион Бургундия. Аппелласьон Шабли. | Винные минутки. Популярное Шабли (Chablis). Выпуск 13-й | GLOBAL STAR TV MISTER X.O. #09 ФРАНЦИЯ. ВИНА ШАБЛИ #2 |
Комментарии на отзыв: