ШАУРМА ПО ДОМАШНЕМУ обман или правда - отзыв

Шаурма:

Ингридиенты:
-мясо;
-лаваш;
-пекинская капуста;
-помидоры;
-болгарский перец;
-огурцы;
-сыр;
-лук;
-соус (майонез, кетчуп, французская горчица)

Мясо (любое) готовим любым возможным способом, посолив и приправив, или его можно заменить готовыми колбасными изделиями, окороком, карбонатом (в общем использовать любые остатки мясных продуктов, имеющихся в холодильнике, даже котлеты). Я готовлю мясо в скороварке, это быстро, полезно, и очень вкусно. Мясо для шаурмы желательно порезать в соломку или порвать на волокна.

Пекинскую капусту, помидоры, огурцы (можно использовать соленые/маринованные, тоже вкусно), режем тонкими-тонкими соломками. Нарезанные овощи посолить и перемешать "в салат".

Лук замачиваем на 5 минут в растворе уксуса (примерно одна чайная ложка на 100 грамм воды, можно в любых других пропорциях, как вам больше нравится), после сливаем жидкость по максимуму.

Сыр натираем на крупной терке в длинную стружку.

Берем лист лаваша и режем его на тот размер, который вам больше нравится. Я режу пополам, ножницами. Выкладываем на краешек лаваша смесь овощей, затем соус (майонез кетчуп франц. горчица), маринованный лук, мясо, сыр). Заворачиваем (тут надо приноровиться, лучше сначала закрутить в несколько слоев не до конца, потом загнуть основание и докрутить уже до конца).

Вот в принципе и все, можно есть, но я обжариваю лаваш на сливочном (можно и растительном) масле. Времени на готовку уходит не мало, конечно, но, думаю оно того стоит.

Видео обзор

Шаурма по-домашнему

ШАВЕРМА (шаурма) по-домашнему / Рецепт вкусной шавермы

Шаурма с курицей по-домашнему

Шаверма, шаурма по домашнему. Очень вкусный и простой рецепт.

Как сделать шаурму дома. Шаурма по домашнему!