Симментальская порода - отзыв

Симменталь - это порода крупного рогатого скота, история которого начинается еще со средневековья. Ранние записи показывают, что крупный рогатый скот Симменталь был результатом пересечения крупного немецкого рогатого скота и небольшой породы, принадлежащей Швейцарии. Название Simmental происходит от названия района, где сначала выращивали крупный рогатый скот - Долина Симме, расположенная в Бернер-Оберланд в Швейцарии.

Технически, обозначение Симменталя включает в себя несколько пород в Европе.

Название дается специально для породы в Швейцарии, в то время как в Германии и Австрии он известен как Fleckvieh, а во Франции - Pie Rouge. Pie Rouge включает в себя три отдельных реестров стадных книг: Abondance, Montbeliard и Pie Rouge de l'Est. С момента своего возникновения в Швейцарии породы распространились на все шесть континентов. Общая численность населения составляет от 40 до 60 миллионов экземпляров крупного рогатого скота Симменталя во всем мире, причем более половины в Европе. По всему миру распространение было постепенным до конца 1960-х годов. Записи показывают, что несколько животных были экспортированы в Италию уже в 1400-х годах. В XIX веке Симменталь был распространен в большинстве стран Восточной Европы, на Балканах и в России, в конечном итоге добрался до Южной Африки в 1895 году. В 1897 году Гватемала импортировала Симментала в Западное полушарие, а Бразилия - в 1918 году и Аргентина в 1922 году. В 1976 они также были отправлены в Китайскую Республику. Первоначальный выбор в Европе состоял из трех признаков: молоко, мясо и как тягловые животные.

Цвет породы варьируется от золота до красного с белым и может быть равномерно распределен или четко определен в патчах на белом фоне. Голова белая, и часто белая полоса появляется на плечах. Большинство из них имеют пигмент вокруг глаз, что помогает уменьшить проблемы с глазами, возникающие при ярком солнечном свете. Американские симменталы окрашены по-разному преимущественно черно-красными, более светлые цвета называются Fleckvieh. Симменталь может быть рогатым или опробованным, если рогатые рога повернуты, другой отличительной особенностью является то, что они имеют тяжелую подкладку. У них большой каркас с хорошей мускулистостью и имеют примерно 135-150 см в высоту - коровы, а быки - 150-160 см. Их вес может варьироваться в зависимости от их использования, но коровы могут весить около 700-900 кг, а быки - 1300 кг.

Поколения селекционного разведения с целью максимизации производства молока и говядины при минимальных затратах создали сбалансированного наследственного инициатора, который очень хорошо адаптируется, сильно мускулистый, тонко выровнен и хорошо приспособлен. Подвижность и хорошие материнские черты - другие характеристики породы. Порода легко адаптируется к самым разнообразным условиям от сельского хозяйства до крупных обширных операций по разведению.

Симменталы разводятся по всему миру за высокое производство говядины. В разведении, однако, он позволяет варьировать акцент с материнской способности. Тяжелые мускулы, длина и общий размер и вес животного объединяются для получения хорошо сложенного каркаса из твердого красного мяса с минимальным количеством отработанного жира. В скрещивании симменталь оказался очень успешным. Он обеспечивает хороший рост, большую структуру и, таким образом, лучшую доходность говядины для своего гибридного потомства. Это улучшает качество мяса с белым жиром и отличным мраморным покрытием. Это улучшает выход молока, что приводит к сильному развитию телят в стадах.

Видео обзор

Симментальская порода

КОРОВЫ МЕСТНЫЕ.СИММЕНТАЛЬСКАЯ ПОРОДА КОРОВ. НАША ПЕРВОТЕЛКА РОМАШКА.КЕТОЗ И КИСТЫ НА ЯИЧНИКАХ.

Тёлочки симментальской и голштинсской породы Обзор

СХПК "Тумул" разводит племенной скот симментальской породы

Самые продуктивные и популярные мясные породы крупного рогатого скота ,разводимые в России