Сковородка гриль - отзыв

Сковородка гриль отзывы
  • Сковородка гриль -  - Фото 380503
  • Сковородка гриль -  - Фото 380502
  • Сковородка гриль -  - Фото 380501
+2
-0
Цена: --- руб.
Средняя оценка: 5 из 5
Рекомендуют: 100%

Суть продукта, обзор характеристики:

Обзор: Сковородка гриль нужная вещь на кухне

Нужная вещь на кухне. Сковородка гриль

Особенности и преимущества сковородки гриль

Сковородка гриль

Мечта для любого кулинара

Сковородку гриль мечтает себе купить каждый профессиональный повар или вообще любитель готовить. Ведь на такой сковородке модно при должном умении приготовить много интересных блюд, которые по другому приготовить практически нереально. Прежде всего очень хороши такие сковороды для приготовления мяса.

Ведь ни для кого не секрет, что мясо, когда его обжаривают выделяет сок. Что при этом с мясом происходит? Сок начинает при этом испаряться, потом начинается горение с появлением большого количества дыма. Также помимо этого при жарке из-за сока мясо как бы из-за этого не может быстро закрыться. При сгорании сока на мясе образуется корочка изза зажаренного сока, а как известно все такое очень зажаренное является канцерогенным. Да и по вкусовым качествам эта корочка тоже не очень вкусная, а часто к тому же придает ему горечь.

Мечта для любого кулинара

Особенности и преимущества сковородки гриль

Разберемся, зачем же нужна сковородка гриль и что она все таки дает? Ведь не только дело все в аппетитных полосочках. При жарке на такой сковородке, происходит стекание образующегося сока в канавки и не горит. А если нет процесса горения, то не выделяется в процессе жарки дым. Испарение жидкости при этом происходит не непосредственно под жарящимся мясом, а в самой канавке и в результате этого мы получаем два довольно ощутимых преимущества – первое – мясо будет намного быстрее схватываться, поскольку в нем будет отсутствовать излишняя жидкость, а чем быстрее будет этот процесс схватывания, тем более оно будет сочным, а чначит и вкусовые качества у него будут совсем другие. Также на мясе не будет происходить образования корочки от обгоревшего сока мяса, которая может реально испортить его вкус и довольно вредна в канцерогенном плане.

По сути, сковородки грили являются куда более здоровыми в плане питания если их сравнивать с обычными кухонными сковородками, поскольку происходит на них поднятие уровня готовящихся продуктов повыше соков и масла в желобках благодаря рифленому днищу. Таким образом приготавливаемый продукт не пересыхает. Также не происходит прилипание продукта, в связи с минимальным количеством жира и масла. Порой для приготовления нужно всего то произвести распыление масла на поверхности сковородки. Тем не менее сковородки гриль имеют один недостаток – они довольно тяжелые, по весу намного больше чем обычные сковороды.

Сковородка гриль

Помимо мяса в сковороде гриле можно готовить также и рыбные блюда, поскольку в этом случае рыба сохраняет свое природный аромат и вкусовые качества. Однако далеко не каждую рыбу можно на сковороде гриле так просто готовить – в частности с палтусом или камбалой надо обращаться очень осторожно, поскольку легко они могут порваться с краев. Хорошо получаются на этой сковороде также тресковые или лососевые стейки, можно готовить также кальмаров, подавая их потом с салатом роккет и соусом чили. По сути при хорошем умении и соответствующих навыках на такой скоыородке можно приготовить практически любую рыбу, но как известно для этого потребуется определенная практика.

Также на такой сковороде с успехом готовят и овощные блюда. Фрукты и овощи могут получиться с прекраснейшим восхитительным копченым ароматом, а также многим может понравиться приобретаемый при приготовлении полосатый узорчик. Наиболее удачно на мой взгляд на гриле сковороде получаются баклажаны, перцы и средземноморские овощи. Таким образом, если вы любите качественно и вкусно поесть, получить от еды удовольствие, то такая сковородка будет для вас очень ценным приобретением.

Достоинства: хорошо готовить мясо
Недостатки: нет

Видео обзор

Все(1)
Сковородка гриль    

РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ

Стоимость: --- руб.
Общее впечатление: Нужная вещь на кухне
Моя оценка:
5
Рекомендую друзьям: Да
Тэги: овощные блюда, сом про, сковорода, на поверхности, я была



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно