Сковороды гриль - отзыв

Вот после очередной кулинарной передачи, где делают кулинарные шедевры на сковородах гриль, вы задумываетесь:"Я тоже не прочь такой сковороды-гриль". Хочу!"Обсудив принятое решение с мужем и услышав в очередной раз:"Покупай, что хочешь, готовить все равно тебе."Начинаете просматривать интернет сайты, читать отзывы и выбирать модели. Но можно ведь и ошибиться?

Так произошло и со мной.

Я очень загорелась покупкой сковороды гриль и не пожалела, очень довольна покупкой. Радую своих домочадцев вкусным, мясом, рыбой и овощами. Поделюсь с вами своими наблюдениями и опытом при выборе сковороды гриль.

Увидев необычайно огромный выбор"чудо-сковородок", способных готовить без добавления жира и воды и при этом делая пищу необычайно полезной, сразу появляется желание приобрести такую и себе. Но потом оказывается, что с ней тоже необходимо правильно обращаться, чтобы сковорода гриль приносила пользу и радость от приготовления пищи.

Так вот расскажу вам несколько своих секретов в эксплуатации сковороды-гриль:

-кусочки еды(особенно мяса)должны быть в разрезе 1.5-2 см. толщиной, тогда будет отличная прожарка;

-продукты кладутся на сковородку только тогда, когда она абсолютно разогрета;

-масло все же необходимо, только чуть-чуть, смазать ребрышки дна сковороды гриль;

-переворачивать желательно когда на приготавливаемом вами продукте, появляется аппетитная, румяная корочка.

Приходя выбирать в магазин обратите внимание на следующие факторы:

-Размер. Выбор сейчас разнообразный(от небольших до огромных). Задумайтесь нужна ли вам массивная сковородка гриль, если готовить вы собираетесь для двух человек или у вас огромная семья и тогда на слишком маленькой будете готовить в несколько этапов. Так что размер-это не мало важно.

-Форма. Наличие квадратных сковородок гриль, сейчас ни кого не удивляет, а необходима ли она вам?Для котлет и стейков подойдет круглая, для рыбы, на ужин овальная, а если семья у вас большая, тогда конечно берите квадратную, все задуманное вами в ней поместится.

-Теперь конечно внутренняя поверхность. Чугунная или алюминиевая?Конечно чугунная сковорода гриль лучше, она долго держит тепло и создает идеальные условия для приготовления продуктов при больших температурах. Единственный минус чугунных сковородок гриль -это вес. Сковорода этого сплава будет весом от 2 до 5 кг. Также обратите внимание на ручку в чугунной сковороде она должна быть цельнолитой.

И пусть все это вас не пугает, нужно просто приноровиться готовить на сковороде гриль и я думаю все у вас получится. Создавайте кулинарные шедевры на вашей кухне с помощью сковороды гриль. Желаю удачи всем!

Видео обзор

Сковороды гриль

Чугунная сковорода гриль БИОЛ - подготовка к первому использованию

Какие сковородки лучше. Обзор сковородок. Как выбрать сковороду.

Обзор + тест сковороды-гриль VARI PIETRA / Жарим мясные стейки, рыбу и овощи на сковороде-гриль

Первое использование сковороды гриль Свинина