Сосиски вареные индюшиные ХМК высшего сорта - отзыв

Уже несколько лет подряд покупаем с мужем только индюшиные сосиски ХМК. Покупаем не часто, только в тех случаях, когда нужно быстро перекусить и нет времени готовить или при приготовлении солянки мясной сборной. Эти сосиски при варке не увеличиваются в размере, и слегка прикопченые, поэтому идеально подходят для этого блюда.

В сыром виде они выглядят следующим образом.

Варить их следует не более двух-трех минут, за это время они полностью провариваются и их можно кушать.

При длительной варке оболочка не лопается, но все же лучше их долго не переваривать, вкусовые качества немного теряются. После варки сосиски не разваливаются, как иногда разваливаются дешевые сосиски из-за высокого содержания крахмала, а остаются плотными. Если нужно снять оболочку, желательно это делать сразу после варки, пока сосиски еще теплые. После охлаждения оболочку снять очень сложно.

И все бы хорошо: сосиски вкусные, не содержат сои, крахмала, но все же состав этих сосисок не идеальный. В составе присутствует стабилизатор и нитрит натрия. Но без нитрита натрия сосиски выглядели бы очень невзрачно и имели бы не аппетитный вид. А стабилизатор отвечает за консистенцию продукта. В любом случае, покупными сосисками очень часто не следует увлекаться, не думаю, что наличие добавок Е, в дальнейшем не повлияют на наше здоровье.

Полностью весь состав можно прочитать на этикетке.

Стоимость сосисок 117грн за 1 килограмм.