Сыр козий - отзыв

В нашей семье есть 2 сыролюба: это моя дочка и её дед, т. е. мой папа.

Так вот, мой отец часто берёт сыр из козьего молока, который делают дома (не магазинный) и угощает нас всех этим полезным и вкусным продуктом! Я как-то не любитель сыров, но могу кушать, но больше всё-таки предпочитаю плавленные, а вот дочка просто в восторге от этого продута!

Хочу сказать, что козье молоко на порядок полезнее обычного коровьего. Помню в детстве меня постоянно водили в соседнее село к бабушке, у которой жила козочка, и заставляли пить козье молоко. Я эту процедуру терпеть не могла и до сих пор не пью молоко в чистом виде, но сыр ем по настроению, и очень радуюсь, что дочь употребляет молочные продукты козьего производства с превеликим удовольствием!

Итак, чем же полезен козий сыр?

Во-первых, в нём очень много кальция, а всем известно, что кальций просто необходит любому организму для здоровых ногтей, зубов, костей, волос и тд., а уж для растущего организма необходимо употреблять продукты с повышенным содержанием кальция! И козий сыр - это именно такой продукт!

Во-вторых, в этом сыре очень много молочнокислых бактерий, которые очень полезны для нашего пищеварения. Они формируют микрофлору кишечника и помогают со стулом.

В третьих, в козьем сыре очень много разнообразных микро и макроэлементов: натрий, магний, калий, фосфор, сера, а также цинк и медь... Все эти элементы просто необходимы для здорового функционирования любого организма.

Кроме всех этих полезностей для организма, настоящие гурманы могу оценить нежный вкус этого продукта. Лично мы добавляем его в салаты или едим в чистом виде.

Кстати, этот продукт очень калорийный и сытный. Уж не знаю, как он будет сказываться на Вашей фигуре, но этого продукта много не съешь. И если Вы будете покупать его у проверенного поставщика, а ещё лучше у кого-нибудь собственного производства, то это исключит возможность добавления туда таких вредных родуктов, как пальмовое масло и иных вредных добавок.

Кроме того, этот сыр вполне можно делать дома самостоятельно, но рецептик я Вам не скажу, потому что это можно преспокойно найти в интернете. Думаю, для мам в дектете и просто для любителей готовить - это отличный вариант, но мне проще взять готовый продукт тем более мы знаем, что его готовят правильно и без всякой химии.

Разумеется, я очень рекомендую всем этот полезнейший и вкусный продукт питания, а особенно детишкам!

Видео обзор

Сыр козий

Вкус сыра. Козий сыр