Сыр Песто зелёный - отзыв

Несколько дней назад прогуливаясь по гипермаркету "Ашан" в отдели сыров обратил внимания на интересный зелёный сыр. Он был расфасован очень маленькими кусочками и продавался с 50% скидкой. Посмотрев производителя, это был Бобровский сыродельный завод, я решил взять и попробовать.

Кусочки очень маленькие, да и скидка хорошая, почему-бы и нет.

Выглядит зелёный сыр в упаковки вот так:

На тыльной стороне указан производитель, состав сыра. Судя по этой информации в составе только натуральные компоненты, а цвет ему такой придаёт хлорофилин содержащийся в зелени - базилик, которого в сыре весьма много. Сразу для себя отметил что изготовлен продукт из восстановленного молока (из порошка молока) а не из свежего. Видимо зима, молока в стране дефицит, а порошки везут из-за рубежа.

Задняя сторона упаковки:

Расфасовка не заводская, магазин сыр закупает крупными партиями и потом у себя фасует.

Привозим домой, садимся за стол, пробуем. Запах у сыра Песто весьма приятный. Режется хорошо, сыр примерно средней твёрдости, не крошится.

Внутри видно что очень много зелени. Вкус: сам сыр как-то не очень порадовал, вот мне кажется если его взять без добавок и зелени он сам по себе не ахти будет. Базилик чувствуется хорошо, он даёт сыру своеобразный привкус. Лично я попробовал этот сыр впервые, и как мне кажется он на любителя. Вкус у зелёного сыра который ему во многом обеспечивает зелень конечно уникален и думаю найдутся гурманы которые очень высоко это оценят. Но для меня не чего особенно он не дал и не почувствовал, мне лучше стандартный твёрдый сыр без лишних добавок. В составе сыра Песто указан ещё чеснок, но ни запаха ни вкуса этого продукта я не почувствовал совсем.

На вид на тарелочки особенно с другими сырами смотрится Песто красиво, если планируется застолье то наверное для разнообразия нарезки его стоит купить. Сыры Бобровского сыродельного завода я пробовал раньше, и хорошего мнения об их продукции. Но вот зелёный сыр Песто не очень понравился, скорее не потому что плохой, просто не моё.

Итог

Не знаю буду ли я ещё покупать сыр Песто. Возможно, но не для себя а скажем чтоб удивить гостей. Попробовать его конечно стояло, и вам мои уважаемые читатели я тоже рекомендую взять на пробу, может понравится. Вкус у него реально на любителя, а уж кто окажется любителем покажет только покупка этого сыра. Да и продаётся он в маленьких кусочках так что больших трат на него не требуется.

Видео обзор

Песто зелёный по-генуэзски - На мой вкус с Ириной Журавлёвой

ШОК!!!!!! ЗЕЛЁНЫЙ СЫР!!!!! СМОТРЕТЬ ВСЕМ!!!!!!!

Соус Песто / Pesto sauce

Все Готовим ПЕСТО ○ Итальянский зеленый соус и его БЮДЖЕТНЫЙ БРАТ

ПРОБУЮ ЗЕЛЁНЫЙ СЫР