Табаско - отзыв

Вообще-то у нас в семье нет любителей сильно острого, а вот сестра с племянницей такие охотницы до жгучего, что у них всегда к столу обязательно есть что-то остренькое- аджика, острый кетчуп или что-нибудь подобное.

Вот у них и попробовала в первый раз соус "Табаско", о котором. конечно же, слышала- все-таки это знаменитый американский соус, рецепт приготовления которого был придуман еще в 19 веке.

В основе соуса- перечное (используется кайенский перец ) пюре, уксус и соль и никаких консервантов!

Да собственно говоря, все составляющие ингредиенты сами по себе являются отличными консервантами, вот почему у него такой большой срок хранения- целых пять лет. Конечно, в открытом виде он столько не выдержит, но, думаю, полгода в холодильнике точно выдержит.

Меня предупредили, что соус очень острый, но сестра посоветовала добавить совсем чуточку в борщ.

И мне очень понравилась та чуть жгучая острота, который соус придал бульону- это совсем не сравнимо с обычным перцем!

Попробовала чуток мазнуть и на тост- ну очень остро, но вкус такой необычный.

Соус "Табаско" очень дорогой- самая махонькая бутылочка объемом всего 60 мл, стоит в наших магазинах около 1000 тенге, это почти 220 руб.

Однако учитывая, что расходуется он буквально каплями, хватает его надолго.

Видео обзор

Табаско

Porchy feat. Oxxxymiron - Tabasco

Табаско или ВасабиСравнение. [Tabasco vs. Wasabi]

Разогрел и съел: Чевапчичи (МИРАТОРГ) и соус Tabasco (East Asian)

Соус ТАБАСКО оригинальный проверенный рецепт. Соус из острого перца в домашних условиях.