Тесто для чебуреков - отзыв

Добрый вечер, дорогие мои друзья и читатели сайта!

Все мы женщины очень любим готовим, может не все. Но я это обожаю делать. Я часто балую свою семью булочками, пирогами.

А также моя муж обожает чебуреки с мясом. Он от них в восторге.

Также я готовлю не только мучные блюда, но и много блюд, связанных с картошкой. Об этом я расскажу, Вам, в другом своём отзыве. Ждите, и может пригодится, Вам, мой рецепт.

А сегодня, Вы, почитаете. И я думаю, Вам, понравиться рецепт моих вкусных и хороших чебуреков. Приготовьте обязательно, если Вы любите.

Я долго искала хороший и удачный рецепт настоящих чебуреков. Ведь главное правильно их приготовить. А при этом у меня есть пару маленьких секретов. И я с Вами обязательно ими поделюсь.

Раскрою, Вам, рецепт отличных и классных чебуреков с мясом.

Для этого нам нужны необходимые продукты и ингредиенты:

мука - 4 стакана (по 200 грамм),

вода - 350 грамм,

соль - 1 чайная ложка,

водка - одна столовая ложка,

масло растительное - 75 мл.

Вы, спросите, а где же яйца? Я их никогда не добавляю так, как после этого тесто будет твёрдым и тугим. И чебуреки не получатся воздушными и красивыми. Теперь по пунктам я расскажу, как приготовить любимые чебуреки моего мужа:

- Сначала просейте муку.

- Потом растворите в воде соль и сахар.

- Высыпаем муку в миску, делаем углубление, заливаем воду с сахаром и солью, водку и растительное масло.

- Хорошо вымешайте тесто, потом обвернуть в пищевую плёнку. И кладу в холодильник на целый час.

- Теперь мы можем заняться начинкой для наших чебуреков. Я обычно беру мясо свинины, добавляю сала, чеснок, лук. А потом добавляю кефир для того, чтоб начинка была сочной. Также я кладу много лука, тогда сочность тоже повышается. Кефир я беру однопроцентный. Мне хватает 0,5 литра. Мне этого хватает.

Но, Вы, можете себе брать другое мясо.

После того, как тесто подошло. Можем приступать к приготовлению славных чебуреков.

- Берём тесто, раскатываем шириной в 1,5-2,5 мм. Берём тарелку небольшую, и при помощи ножа вырезаем круги - небольшие.

- Накладываем начинку, и тесто напополам, защепили края. И жарим в большом количестве растительного масла.

Вот такие чебуреки может приготовить любая женщина. Главное, желание и всё у Вас получится. Если, Вы, будете в хорошем настроение. Это хорошо повлияет на вкус чебуреков. Ведь месить тесто нужно в отличном настроение.

Будьте внимательные при выборе мяса, ведь от этого зависит вкус чебурека. Приятного аппетита!

Видео обзор

Тесто для чебуреков