Давным давно , в детстве, мама нам не покупала печенье, или пироженки. Как то не было такого выбора как сейчас! Зато иногда мама выпекала нам вафельные трубочки! Как же мы их любили! Это такая вкуснятина, и тем более приготовлена дома.
Большой плюс здесь в том, что ты видишь что ты кладешь в тесто , из чего ты готовишь! Так как сейчас очень много добавок, которые никак не полезны для нашего здоровья, и уж тем более для здоровья детишек!
Поэтому я задалась таким вопросом , как покупка электровафельницы! Такой, как была у мамы раньше.
Есть в продаже и более крутые варианты, но мне это ни к чему.
Я купила
Вафельница Курск Лакомка Эв-0.8/220.
на фото выше вы можете видеть, как она выглядит.
Это очень простая модель! Ведь в ней нет абсолютно ничего лишнего. Пользоваться ею проще простого! Нужно только знать, как правильно заколотить тесто. Сесть и выпекать трубочки.
Вафельница чугунная, поэтому тяжелая.
Здесь нет никаких кнопок, или регулировки температуры.
Включаем вилку в розетку, ждем минуты 3-5 пока вафельница нагреется, и начинаем пробовать выпекать. До этого нужно приготовить тесто.
Я много лет готовлю так:
Покупаю упаковку маргарина или сливочного масла. Вес 200 грамм.
Растапливаю его в миске на огне, или же на водяной бане. Сюда добавляю стакан сахара, 4-5 яиц, и муки. Сколько вберет в себя. Это нужно смотреть по консистенции теста. Оно должно быть как густая сметана.
Так же в тесто можно добавить ванилин, это по желанию.
Важно не перестараться с мукой, что бы трубочки не получились жесткие. Учтите, что мука еще разбухнет, минут через 5, и тесто станет гуще.
Начнете выпекать , поймете, нормальное тесто , или нужно еще муки.
Трубочка выпекается очень быстро! Буквально минутка, и нужно открывать заглядывать. Что бы не сгорела.
Пропекается очень хорошо, с двух сторон.
Когда открываете вафельницу, будьте осторожны, так как выходит пар , можете обжечься.
На этот рецепт у меня уходит около часа на выпекание.
Так как тесто жирное, на маргарине, нет необходимости смазывать ее жиром , или еще чем то.
Трубочки получаются вкусные и ароматные, хрустящие.
После готовки необходимо выключить вафельницу с розетки, и дать ей остыть. Важно убрать подальше, если в доме ребенок, так как моя дочь один раз обожглась.
Провод у
Вафельница Курск Лакомка Эв-0.8/220 имеет хорошую длину. Нет необходимости использовать дополнительный провод.
Вафли можно готовить и на кухне, и в комнате, перед телевизором.
Вафельница Курск Лакомка Эв-0.8/220 купить можно в интернете, цена 1550 рублей.
Все(2) |
---|
Выпечка из детства. http://lakomka.apishops.ru Вафельница электрическая ЛАКОМКА ЭВ-0.8 220 | Вафельница Лакомка Часть 2 |
Комментарии на отзыв: