Винный кулер Cavanova OW012-3T - отзыв

Винный кулер Cavanova OW012-3T отзывы
  • Винный кулер Cavanova OW012-3T -  - Фото 381799
  • Винный кулер Cavanova OW012-3T -  - Фото 381798
  • Винный кулер Cavanova OW012-3T -  - Фото 381797
+1
-0
Цена: договорная руб.
Средняя оценка: 5 из 5
Рекомендуют: 100%

Суть продукта, обзор характеристики:

Обзор: Винный кулер Cavanova OW012-3T Прекрасная замена винного погреба

Отличный выбор. Винный кулер Cavanova OW012-3T

Отзыв о Винный кулер Cavanova OW012-3T

Винный кулер Cavanova OW012-3T фото1

Винный кулер Cavanova OW012-3T фото2

Винный кулер Cavanova OW012-3T

Добрый день дорогие читатели! Сегодня я хотела рассказать вам свою историю. Не так давно мы с мужем приобрели небольшой ресторанчик , в нашем городе. Раньше ресторан был японской кухни, а мы решили переделать его на грузинский, так как Грузия, это родина моего мужа, мы хотели в полной мене передать весь колорит этой прекрасной страны, перенести и сохранить все особенности, что бы в больших городах можно было ощутить себя в маленьком грузинском селе и на минутку перенестись в ту атмосферу.

А чем еще славится Грузия, конечно же винами, в своем ресторане я собрала целый винный бар, различные сорта, года , можно найти все и угодить даже самому изысканному винному знатоку. Раньше я думал, что вина можно просто хранить в темном винном погребе, но все не так просто, что бы они не испортились и не потеряли вкус, нужно поддерживать правильный температурный режим, а в ресторане и темный погреб найти очень сложно, поэтому основным вопросом, который нам нужно было решить, это где же все таки хранить вино. И когда я занималась решением этой проблемы , я узнала что есть винные кулеры.

Это прекрасная альтернатива настоящему традиционному винному погребу которые есть на винодельнях. Кулер создан для того, что бы поддерживать идеальные условия, при хранении вина, необходимый температурный режим, оптимальную влажность, чистый воздух и темноту, как это положено, для сохранения всех свойств и вкуса вина. Кулер еще можно назвать искусственным винным погребом, таким которым он должен быть. Только помните, что это не обычный холодильник, как мы используем на кухнях, он не может дать того эффекта, что погреб, потому что в нет нет специального климатического оборудования и оснащенной климатической двери.

О чем нужно помнить, при хранении вина, первоначально это о температуре. Винные холодильники, нужны в том случае, если вы собираетесь хранить вино долгое время, в котором при правильно подобранной температуре вино зреет и раскрывается полностью. Если в погребе тепло , то вино созревает быстрее, но важно не пропустить момент, что бы оно не перезрело и не потеряло вкус, а в холодно, наоборот зреет медленнее. Кулер помогает избавиться от колебания температур и позволяет созревать вину постепенно , не потеряв вкус.

Важно помнить о поддержании влажности, она должна быть не ниже 50 %, в таком случае пробки , которыми закупорено вино не пересохнут, и кислород, который просто противопоказан при созревании вина, не попадет в бутылку и вино дозреет.

Так же чистый воздух, это необходимое условие для созревания вина, поэтому в кулере стоят специальные фильтры, которые предотвращают попадание неприятных запахов в бутылки и сохранят естественный запах вина.

Так же противопоказанно попадание света, оно ускоряет старение вина и препятствует его взрослению естественным путем.

Все эти необходимые условия вам поможет обеспечить кулер для вина. Для своего ресторана я купила профессиональный винный холодильник, для большого количества бутылок, так как винная коллекция у меня очень большая, и есть очень дорогие вина. Как как я своего рода фанат вина, дома у мен тоже есть небольшая коллекция, которую тоже нужно правильно хранить, я приобрела себе небольшой домашний кулер cavanova ow012-3t. Идеальный вариант и альтернатива винному погребу. Рассчитан на 12 бутылок, как раз для небольшой домашней коллекции, в нем две камеры, управление электронное, вы самостоятельно выставляете температуру и все необходимые условия, для постепенно и полного созревания вина. Эти вы любите вино и хотите сохранить и полностью раскрыть его вкус, это вещь вам просто необходимо приобрести.

Достоинства: сохранение вина
Недостатки: стоимость


РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ

Стоимость: договорная руб.
Общее впечатление: Отличный выбор
Моя оценка:
5
Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно