ВКУСНЫЙ ПИРОГ обман или правда - отзыв

Нашей старой традицией в семье является изготовление своими руками румяных ароматных пирожков с картофельным пюре внутри! Сами пироги мы стараемся делать покрупнее размером, а картофельного пюре вовнутрь класть как можно больше, так что каждый отдельный пирог приобретает вид откормленного "толстяка"! Да, и, пожалуй, самое главное, забыл упомянуть, что мы изготавливаем эти пироги на Новый год, каждое тридцать первое декабря!

Вот уже в нашей гостиной комнате включён телевизор, показывающий какой-нибудь новогодний советский фильм, а с кухни доносится чад от готовящихся на закрытой сверху крышкой сковороде с картофельными пирогами!

И вот первая порция пирогов "с пылу с жару" идёт на праздничный стол!

У всех появляются довольные и нетерпеливые от предстоящего вкушения лица!

А процесс приготовления этих пирогов обычно происходит так. Я раскатываю тесто, закупленное предварительно моей мамой в магазине или на рынке, а также заправляю это тесто изнутри начинкой из картофельного пюре, которое моя мама предварительно изготавливает при помощи варки сырого картофеля в кастрюле. Пироги, дабы, каждый из них был по крупнее, у нас принято лепить из двух кусков раскатанного теста, наложенных друг на друга, когда при этом в середине находится сокровенная начинка из пюре! Мама жарит пироги на сковороде путём прожаривания обеих сторон, по мере готовности одной из сторон, переворачивая на другую сторону на сливочном или растительном масле

Видео обзор

Вкусный пирог