Йогурт для малыша самостоятельно - отзыв

Йогурт для малыша самостоятельно.

Пишу рецептик.
Беру 1л молока(теплого)добавляю 1баночку 100грбио-йогурта(био-макс, Данон, активия-любой), можно закваску из аптеки(и даже, говорят, просто капсулу линекс-я не пробовала. и ставлю в мультю на режим йогурт или подогрев.. но можно в термос на ночь тоже получается в мультю можно в баночках из под дет.

питания поставить(200гр)и налить воды до уровня молока в баночках готовый йогурт перекладываю в пласт баночки/стаканчики-и в морозилку. Утром достают замороженую баночку и выкладываю содержимое в марлю(неск. слоёв) и на дуршлаг когда настаёт, лишняя сыворотка стечет, и останется творожок в него добавляю по желанию фрукты/ягоды, и для регуляции консистенции воду/йогурт.
Кстати и сама себе делаю питьевые йогурты готовый йогурт +ягоды(можно прямо замороженные) в блендер-и вуаля, вкусный, полезное, а главное натуральный!!! йогурт готов.

Делаем из обычного коровьего домашнего молока. Из магазинного не знаю как получается. Поставить молоко допустим 3 л. банку в теплое место. Дать молоку скиснуть. Обычно за сутки скисает. Нужно чтоб была плотная простокваша. Поставить вариться на водяную баню. Как отскочит сыворотка, вытащить банку. Дать остыть. Слить в марлю , лучше несколько слоев. Как стечет лишняя сыворотка, творог готов.

Видео обзор

Йогурт для малыша самостоятельно