Желатин: польза, вред и калорийность - отзыв

Я в последнее время стала интересоваться всякими народными и натуральными средствами для оздоровления организма и просто для красоты. Много и часто читаю всевозможные отзывы, форумы и сайты. Заметила, что очень популярным стал пищевой желатин и где его только не используют, начиная от кулинарии и заканчивая тем, что используют для красоты волос, кожного покрова и так далее.

Калорийность желатина на 100 грамм продукта составляет 355 калорий, так что он не подойдет в качестве постоянного использования той категории людей, которые строго следят за своей фигурой и весом.

Но зато от него очень много пользы.

На самом деле состав у данного продукта на столько нейтральный, что и вреда практически не несет. Но есть одно правило, как в принципе и при приеме любого иного продукта питания с желатином нельзя перебарщивать, то есть все должно идти только в меру. В большом количестве вред желатина будет оказан на обменные процессы, а именно солевой и водный обмен. Так же есть исключение, которое весьма редкое, но желатин может быть вредным при индивидуальной непереносимости к нему.

Прежде всего желатин содержит очень много полезного в своем составе, а это витаминный, минеральный комплекс. Чаще всего он рекомендуется врачами для той категории людей, у которых наблюдаются проблемы с костной системой, хрящами. Все дело в том, что компонент, входящий в состав желатина является органическим и содержится в нашем организме, он очень полезный при проблемах со скелетом. Так что если болят кости, мышцы, сухожилий, хрящевая ткань, то необходимо вспомнить про желатин и включить в свой рацион питания блюда на нем, например, это может быть желе, холодец, заливное и так далее. Желатин в данном случае прекрасно укрепляет кости.

В последнее время очень активно начали использовать желатин и не по назначению, а именно в косметологических целях и делают на нем маски для лица, для волос.

Особенной популярности набрала маска с желатином для реконструкции волос. Наши волосы так же содержат тот же компонент, который есть в желатине, а при его недостатке начинают портится, то есть я имею ввиду портится сама структура.

Я пробовала использовать желатиновые маски для волос и хочу сказать, что для хорошего результата необходимо делать их систематически, то есть курсами по 10 масок. Я брала столовую ложку желатина, замачивала его в 4 столовых ложках бальзама или покупной маски для волос, ждала, чтобы он полностью распустился, все перемешивала и такой состав наносила на всю поверхность волос, даже на корни, поверх утепляла и оставляла на 1 час. Потом все тщательно промывала шампунем. Волосы после применения такой маски снова оживают, постепенно перестали ломаться, нет сечения, они красивые, послушные, больше появилось блеска, волосы стали более плотными.

Использовала так же желатин и для лица. Делала маску просто на яйце и на желатине. Наносила в одни слой. Потом ждала, чтобы все подсохло, снимала маску аккуратно. Очень подошла для моей жирной и зрелой кожи, так как лицо не так быстро после нее становится жирным, оно более матовое, с однородным оттенком, заметила, что все мои поры стали уже, не так заметные, черные точки прошли и за счет этого лицо кажется чистым и ухоженным.

Мне нравится так же использовать желатин при проблемах с желудком, так как обволакивает и снимает боль, спазмы. Я не ем его в чистом виде, а отдаю предпочтение холодцам и так далее. Желатин полезен для зубов, он очищает мочеполовую систему, а так же печень, укрепляет ногти.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Видео обзор

ЖЕЛАТИН ПОЛЬЗА И ВРЕД | польза желатина для суставов, польза желатина для лица, желатин из чего

Холодец: польза или вред

Мармелад, зефир, пастила: польза, калорийность

Холодец (Студень). 10 фактов

Мармелад - польза и вред. Состав и калорийность мармелада