Все мы привыкаем к различным деликатесам, и я уверена что 85% населения обожает кушать рыбку, особенно соленую, а если еще с бокальчиком пива, так вообще шикарный пир выходит. Не так давно нашу страну захватила такая малюсенькая рыбка, как желтый полосатик, которого по настоящему зовут желтополосый селар. Этот так называемый деликатес просто находка, которая и по сей день является активной закуской к любому виду пива.
Сама же я так же его очень люблю и не упускаю возможности полакомиться,
поэтому многое о нем я уже знаю и с радостью свои познания расскажу и вам.
Желтый полосатик является жителем морской воды. Обычной средой обитания рыбы желтый полосатик можно считать воды Тихого, а также Индийского океанов. Но бывали и случаи что она встречается в пресных водах великой реки Меконг, которая протекает в регионе Юго-Восточной Азии. Но вот к нам поставляется эта рыбка сушеного желтого полосатика из Таиланда, а также Вьетнам. Эти государства добывают рыбу в промышленных масштабах, а также перерабатывают в снэк под названием сушеный желтый полосатик. Она не большая по размеру и не вырастает больше чем 22 см, а в сушеном виде она еще меньше уже достается нам с вами, и кто бы только мог подумать что эта рыбка хищник! Относится эта рыбка к семейству ставридовых. В своем роде живая рыбка выглядит очень симпатично, ее окрас просто серебристый с мелкой чешуей, а по бокам у нее ярко желтые полосочки, от того и желтый полосатик, или же желтополосый селар. Живет рыбка в стае, поэтому такими масштабами поступает к нам, ведь вылавливают ее массово.
Безусловно эта рыбка не такая полезная, как в сухом так в своем живом виде, точнее приготовленная собственными руками. Думаю в супермаркетах Вы не видели замороженного селара, но вот успел она приобрела в своем сухом виде. Но вот употреблять чрезмерно данную рыбу нельзя, потому что к нам ее доставляют не чистой, а приправленной различными приправами, вкусовыми добавками и прочей химии, к тому же она очень соленая, а организму будет тяжело переработать большое количество соли, так что не увлекайтесь полосатиком сильно.
В целом, я против этой рыбки не имею ничего против, даже приправленная она имеет невероятный вкус, такой снэк к пиву просто замечательно сочетается по вкусовым качествам, поэтому и пользуется спросом. Так что, конечно же рекомендую испробовать с кружкой пива такой интересны деликатес.
Все(5) |
---|
Желтый полосатик | Сенсация!!! BEERka травит людей! | Янтарная рыбка с перцем из путассу за сутки своими руками. Сушеная рыбная закуска. | Компания "Extrafish" | Вид из подо льда как клюет щука окунь и рак |
Комментарии на отзыв: