Жигулевская медовуха - отзыв

В настоящее время ассортимент напитков для утоления жажды очень велик. Выпускают много всевозможных сортов и видов - на любой вкус. И в этом разнообразии хороший маркетинговый ход - придумать что - то такое, чтобы отличало продукцию от аналогичной.

Именно этой причиной считаю возросший выпуск газированной продукции под названием "медовуха". Чтобы понять разницу, нужно вспомнить, какой именно напиток назывался так на Руси.

Медовуха - это всем известный русский напиток. Впрочем, он не совсем русский - первые упоминания о медовухе известны уже во времена Древнего Египта. А это название- " медовуха" появилось уже позднее - в 18 веке.

А тот медовый напиток, который пили наши далёкие предки раньше, назывался по-другому и варили его иначе.

Сейчас распространено мнение (и многие из нас так думают), что водка - главный алкогольный русский напиток. Но на самом деле наши предки были люди неглупые - они пили напиток из натурального меда, который выдерживается в бочках на протяжении десятков лет.

Известно что срок хранения (дозревания) такого напитка доходил и до полувека. Таким образом, мед внутри дубовых бочек продолжал бродить без добавления какого-либо хмеля и без добавления сахара.

Я не пью алкоголь, но такой напиток я бы с удовольствием попробовала - что же там получалось в итоге.

В пятнадцатом столетии народ распробовал водку и она начала вытеснять традиционную медовуху. Во времена Московского князя Василия водка впервые перешла в руки государства как очень рентабельное производство.

А до этого все важные семейные события в жизни - свадьба, рождения ребёнка, крупные праздники - всё сопровождалось медовухой.

Именно поэтому так назван первый месяц супружеской жизни молодоженов - свадьбу отмечали долго и новобрачным предлагалось за месяц вдвоём съесть не пуд соли, а бочонок мёда весом в 10 кг - его традиционно вручали в качестве свадебного подарка.

И, кстати для молодоженов готовилась медовуха отдельно: она была очень слабенькая и ее нужно было пить и во время и после свадьбы.

Во-первых, это невредно было для молодой мамы в случае возникновения потомства и к тому же - считалось, что этот напиток повышает мужскую потенцию.

Вкус медовухи зависел от срока, в который её выдерживали в бочках.

Бочки обычно в землю закапывали.

Расскажу еще одну об одном выражении из тех времён. Что такое "ложка дегтя"?

В бочке медовуху легко было испортить: если у бочки были не плотно подогнаны доски во время закупорки, то маленькое количество дегтя, попавшее внутрь бочки, могло его испортить Вот вам и "ложка дегтя в бочке меда".

Сейчас напитки - медовухи выпускают заводы по производству пива. Вот такая медовуха "Жигулевская" . Бутылка стеклянная, выполнена в традиционном дизайне и напоминает пиво.

Но если перевернуть бутылку обратной стороной, то на этикетке написано "медовуха".

Литр такого напитка стоит 50 руб. Выпускает ООО "Завод Трёхсосенский".

Состав медовухи указан: вода, мед, сахар ячмень, хмель.

Понятно, что всё-таки пивной напиток, вряд ли это медовуха в чистом виде.

Напиток алкогольный: 4,5%. Поэтому при большом количестве всё-таки хмелит. Издаёт характерный запах пива, немного сладковато на вкус.

Мне напиток не понравился: я не любительница пива. А муж сказал, что в принципе неплохой, можно пить иногда холодным.

Утром нет явления интоксикации или головной боли. Состав без всякой химии, вроде неплохой, но пенится как обычное пиво.

Итог: это что-то среднее между квасом и пивом, думаю что может утолить жажду, но не нужно обольщаться: это, конечно не медовуха.

Видео обзор

Жигулевская медовуха

Десятилетний вискарь и пиво под копченую рыбку.