Чизкейк апельсиново-черничный. - отзыв

Всем, привет-привет, дорогие читатели! Знаете ли вы, что 20 июля – это день тортов. В связи с этим, предлагаю вашему вниманию один достаточно интересный и нетривиальный рецепт чизкейка, который не требует запекания в духовке. Он очень прост в готовке.

Единственный нюанс состоит в том, что нужно будет вложиться в продукты. Ну, и еще понадобится блендер, без него никак.

Для начала нужно сделать основу. Для её приготовления нам понадобится два стакана сырых орехов, стакан фиников (можно заменить изюмом), щепотка соли. А дальше все просто – берём все ингредиенты, смешиваем их в блендере до однородности. Придаём форму коржа и ставим в морозилку.

Дальше у торта будет ещё два слоя.

Апельсиновый. Для него берем три кружки кешью, сто пятьдесят миллиграмм апельсинового сока, 0,5 ст. кленового сиропа, 0,5 ст. кокосового растопленного масла (можно взять любое другое), сок лимона, соль. Опять смешиваем все до однородной массы, и только после этого добавляем апельсиновую цедру. Готовый крем выкладываем на корж, и возвращаем в мороз.

Черничный. Он готовится точно так же, как и два предыдущих. Но смешать нужно чуть-чуть второго слоя с двумя стаканами ягод. Заливаем массу сверху. Охлаждаем. Вот и готов наш десерт. Он вкусный и полезный, без муки и сахара. Приятного аппетита. Спасибо, за просмотр!!

Видео обзор

Чизкейк апельсиново-черничный.