Пюре со шкварками - отзыв

Пюре со шкварками

Многие любят картошку за ее универсальность. Картошка используется в большинстве блюд: супы, салаты, гарниры и т. д.

Обычное пюре уже приелось, и мы решили его немного разнообразить. Может для кого-то этот рецепт будет не новым, а кому-то пригодится. Очень бюджетный вариант:минимум ингридиентов, и не занимает много времени.

Итак, нам понадобятся:

• Картошка(на пюре);

• Сало свежее(я беру с прослойками);

• Небольшая луковица;

• Соль, перец

Чистим картошку и ставим вариться(не забудем посолить).

Пока варится картошка берем сало и режем соломкой (чем больше сала, тем жирней и сытней картошка).

Сало отправляем на разогретую сковороду(маслом не смазываем, сало вытопится и ничего пригорать не будет). Режем луковицу

• как только сало подрумянится добавляем лук, перемешиваем, жарим на медленном огне.

• 
  

  Все пережариваем, солим, перчим. Если любите зажаристое, с золотистой корочкой, то держим на плите подольше. Картошка сварилась, сливаем воду, потолкли, добавили сало. Можно еще немного посолить.

• Приятного аппетита! Если вам кажется что картошка сухая, то можно добавить сливочное масло, молоко или яйцо, вкуса не испортят. Прекрасно сочетается с салатиком из свежих огурцов и помидор.

Видео обзор

Лучшие гарниры. Картофельное пюре со шкварками. Mashed potatoes with bacon

Рецепт очень вкусной картошечки со шкварками по совету Рафика

Пюре со шкварками

Секрет вкуснейшей Вареной картошки с жареным луком и салом по Украински от АЛЕКСАНДРА 2017

Пюре картофельное с луком! Просто на ужин но так вы не ели