Картофель под шубой запеченный в духовке - отзыв

Для приготовления данного рецепта нам понадобятся следующие составляющие:

- картофель (около 2 кг).

- лук репчатый среднего размера (2 шт).

- колбаса вареная (400-500 грамм).

- сыр любой (можно плавленый) (300-400 грамм).

- соль (половина столовой ложки).

- приправы (перец черный молотый, приправа для картофеля, можно добавить любые приправы по своему вкусу).

- кетчуп томатный (3 столовых ложки).

- майонез (3 столовых ложки).

- пол кружки воды. (для соуса).

1. Очищаем картофель от кожуры, моем, нарезаем средними кружочками.

2. Очищаем луковицы и нарезаем

3. Обжариваем лук на сковороде, добавив туда не много подсолнечного масла, что бы он стал мягким, до золотистого цвета.

4. Нарезаем колбасу средними кубиками

5. Натираем сыр на крупной терке

6. Готовим соус, для этого мы смешиваем майонез с томатным кетчупом, добавляя туда приправы, соль, черный перец и половина кружи холодной воды, все тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

1. Смазываем противень растительным маслом (низ и боковины)

2. Выкладываем 1 слой - это нарезанный кружочками картофель и равномерно распределяем его.

3. 2 слой - это обжаренный на сковороде лук, выкладываем его сверху картофеля.

4. 3 слой - это колбаса нарезанная кубиками, выкладываем ее на лук.

5. 4 слой - это натертый сыр, распределяем его сверху колбасы.

6. Заливаем все слои нашим приготовленным соусом и отправляем в духовку, предварительно разогретую, на 180 градусов. Приблизительное время приготовления 60 минут.

Через 60 минут блюдо можно доставать из духовки и подавать на стол в горячем виде.

Приятного Всем аппетита!

Видео обзор

Картофель под шубой запеченный в духовке