Макароны с соусом, вкусный гарнир - отзыв

Макароны

Макароны -200 гр., соль, растительное масло, сливочное масло.

Обычный вариант.

Макароны отварить в большом количестве подсоленной воде с добавлением растительного или оливкового масла. На сковородке растопить сливочное масло, добавить сцеженные макароны, перемешать и выключить огонь.

Отварить макароны как обычно, перед подачей на стол посыпать тертым сыром.

Отварить макароны.

На сковородке растопить смесь сливочного и растительного масла, добавить 1 луковицу, 3-4 зубчика измельченного чеснока, обжарить до прозрачности, добавить мелко нарезанные помидоры без кожицы и варить на медленном огне минут 10, потом добавить отваренные макароны.

Базилик- 1 -2 пучка, чеснок-4 зубчика, тертый сыр (50-70 гр.), масло растительное или оливковое -3 ст. л., соль.

Зелень промыть, обсушить, крупно порезать. В ступке или в блендере смешать базилик, чеснок, соль, сыр и масло. Растирать до образования однородной пасты. Отварить макароны обычным способом. Подавать с ложкой соуса.

Отварить макароны.

На сковородке растопить 1 ст. л. сливочного масла, добавить 2 ст. л. муки обжарить до золотистого цвета, влить ? ст. кипятка, тщательно перемешать, потом добавить стакан сливок или сметаны и 100 гр. сыра.

Макароны подавать с соусом.

Отварить макароны. 300 гр. отваренных грибов или шампиньонов обжарить на сливочном масле с большой луковицей, добавить 150 гр. сливок и сметаны, протушить все вместе минут 10-15, добавить натертый сыр.

Видео обзор

Макароны с соусом, вкусный гарнир