Рождество - светлый праздник для многих семей, но также ему радуются и дети. Так приятно собраться всей семьей в этот прекрасный зимний вечер и вспомнить все хорошее за весь год, помечтать о будущем.
Согласно традициям до появления звезды на небосклоне, оповещающей всех людей о рождении Иисуса Христа не принято ничего есть, все ждут постного ужина из двенадцати блюд, соответствующее число количеству апостолов.
Еще с древних времен принято ночинать застолье с кутьи. Кроме того, что это блюдо очень вкусное, оно еще и полезное, ведь состоит из крупы и различных орехов, меда и сушеных вкусностей.
Даже детям после года уже можно приготовить подобное лакомство, рецепт одного из которых будет описан мной ниже.
Для приготовления кутьи можно выбрать любую из круп, а именно: шлифованную пшеницу, рис или перловку. если вы готовите для взрослых или для повзрослевших детей, то также можете добавить мак, детям же до трех лет его не рекомендуют.
Кроме крупы и мака добавляют сухофрукты, но самым важным ингредиентом является положительный настрой, светлые мысли и добрые пожелания всем окружающим вас людям. Именно заряжая это блюдо вы вносите в свой дом наилучшее.
Также можно в игровой форме задействовать вашего малыша в приготовлении рождественских блюд, а особенно кутьи.
Конечно еще совсем маленький ребенок не сможет проникнуть в суть этого праздника, но с радостью поучавствует во всем, что с ним связано, а особенно его порадует присутствие за общим столом и приготовленные для него вкусные сладости.
Поэтому не ограничивайте ребенка и доставьте ему наслаждение. Я поделюсь рецептами для ребенка, которому от 1,5 до 2 лет.
Лучше всего подойдет рисовая крупа, так как она получается мягче и ребенку легче и привычнее ее употреблять.
1 стакан риса
50 г изюма 50 г кураги
50 г чернослива
щепотка соли
2 столовые ложки сахара
20 г сливочного масла
Приготовление.
Отварите рассыпчатую рисовую кашу (поварить примерно 10 минут в воде, в соотношении 1 риса к 2 воды, выключить и оставить еще настаиваться под закрытой крышкой).
Сухофрукты обдайте кипятком и измельчите ножом. Изюм можно не разрезать или пополам. После этого добавьте сухофрукты в рис, добавьте сахар и сливочное масло. Если ваш малыш сладкоежка, также можете добавить столовую ложку меда.
Если ваш малыш уже пробовал орехи, то также можете их измельчить и добавить в кутьу, будет гораздо вкуснее и полезнее, так как в орехах много витаминов, а главное есть железо.
При желании, для взрослых в такой рецепт можно добавить мак, протертый с сахаром (предварительно также залитый горячей водой и процеженный), но ребенку лучше не давать, поэтому нужно будет сделать в отдельной посуде или отказаться от данного ингредиента.
Все(1) |
---|
Рождественские сладости для малышей |
Комментарии на отзыв: