Астраханская уха

- Очень вкусная уха
Астраханская уха отзывы

Друзья!

Хочу поделиться с вами уникальным рецептом приготовления ухи, про который мне рассказал мой товарищ, житель Новороссийска, отдыхавший со своими астраханскими родственниками в пойме реки Волга, а уху варила местная бабушка. Хочу сразу оговориться, что, возможно, это не самый лучший и единственный рецепт. Ну, а что по мне, так вкуснее ухи я не пробовал, хотя имел виды.

Заключение.

Рецепт.


Не буду томить вас ожиданием, короче, как говорится, ближе к телу: Лук и картошку режем крупными кусками, можно и средними.

Рыбу очищаем от чешуи, моем. После потрошения рыбы, рыбу не мыть от крови. Разрезаем на куски и бросаем в кипящую воду вместе с овощами. Варим 15 минут. За пару минут до окончания варки, бросаем зелень, выливаем столовую ложку водки, окунаем горящую лучину из костра.

Особенности. ВАЖНО!!!

Особенности. ВАЖНО!!!

При появлении пены, пену не снимать, размешиваем её.

Рецепт.

Заключение.

Не Буду открывать Америку, но хочу еще раз подчеркнуть, что уху лучше готовить на костре, чтобы полностью ощутить весь вкус и аромат блюда. От себя хочу добавить, что приготовил леща по этому рецепту и был весьма удивлён — очень вкусная уха получилась, раньше думал, что леща можно только вялить и жарить. Использую данный рецепт уже, наверное, больше 15 лет.


Видео обзор

Все(5)
Уха из сома и сазана. РЕЦЕПТ ЕГЕРЯ из АСТРАХАНИ. Я чуть не лопнул!!!В Астрахани сварили царскую ухуПодводная охота в Астрахани! Уха в марте 2020!РЫБАЦКАЯ УХА. СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЕЙШЕЙ УХИ.Астраханская уха на День рыбака в Смоленске





Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно