Автоклав для домашнего консервирования отзывы покупателей

Каждое лето и осень заботливые хозяюшки начинают готовиться к долгой зиме, впрок заготавливают выращенный урожай или заблаговременно купленные овощи и фрукты на рынке. Многие из нас знают, как это вкусно, аппетитно, хотя никто четко не может сказать – полезны ли эти консервации для здоровья или наносят вред. Ведь в каждой банке имеются уксус, соль, сахар, так что однозначного ответа не данный вопрос нет.

Но если, например, рассматривать консервацию с использованием автоклавов, то есть герметичных емкостей, обеспечивающих быстрое приготовление продуктов? Именно в таком виде они сохраняют максимальное количество полезных витаминов, минералов и убивают все болезнетворные микроорганизмы и бактерии.

Кстати, автоклавы используются даже в медицине, хотя для стерилизации инструментов они и выглядят несколько иначе.

Сегодня можно подобрать различные модели автоклавов, отличающиеся по стоимости и емкости устройства. Но как правильно подобрать автоклав, чтобы он соответствовал всем стандартам качества? Сейчас подробно рассмотрим все нюансы, на которые следует обратить внимание при выборе, затем я озвучу парочку самых популярных качественных моделей.

Как выбрать автоклав

Если выбирать устройство для домашнего использования, тогда прежде всего нужно определиться с емкостью резервуара. Для дома подойдут устройства от 15 до 30 литров, для промышленных условий предпочтительней более 300 литров объема.

Также обратите внимание на следующие характеристики:
1 - материал резервуара: обычно резервуары изготавливаются из нержавеющей стали и сверху покрываются полимерной краской. Конечно, изделия из нержавеющей стали прослужат вам как можно дольше, они не подвержены коррозии и надолго сохраняют свой первоначальный вид.

2- дно: отдавайте предпочтенье только двухслойному дну, так как это прочно, надежно, позволит на длительное время сохранить тепло, и сэкономить энергию. Хорошим результатом будет дно толщиной от 1,5 мм и более, хотя такие нюансы в технических характеристиках не указываются.

3- Источник тепла: электрические приборы имеют встроенные батареи, а некоторые модели автоклавов нагреваются от внешнего источника.

4- оснащение: выбирайте автоклавы, крышки которых имеют манометры, термометры, стравливающие клапаны.

5- мощность устройства: естественно, чем мощнее устройство, тем лучше проходит процесс готовки. Так что отдавайте предпочтенье более качественным и сильным приборам, не скупитесь на этом пункте.

6- количество режимов: автоклавы работают в нескольких режимах: водяном, паровом, если они комбинируются – это вообще жирный плюс для устройства.

Теперь мы уяснили, на какие именно пункты при выборе автоклавов нужно обращать внимание, сделать выбор не сложно, когда знаешь с чем имеешь дело. Большинство представленных моделей не значительно отличаются друг от друга, но все-таки озвучу несколько автоклавов, которые по сведениям ведущих специалистов являются самыми ходовыми среди народа.

Fansel на 23 литра (цена от 12490 рублей)

Самым первым в рейтинге будет этот автоклав с регулируемыми давлением кассетами, которые позволяют вставлять банки объемом от 200 мл и до 1 литра. За один процесс можно установить до 15 контейнеров объемом 0,5 литра. Толщина дна прибора составляет 3 мл, его можно использовать на любой варочной поверхности. Внутри бака имеются ребра жесткости, которые предотвращают деформацию устройства при нагревании бака.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали и изготовлен по стандартам ГОСТ. Примерный вес автоклава составляет около 11 килограммов, гарантия качества на устройство-12 лет. Высокое качество исполнения, точная сварка швов, усиленное днище, наличие датчиков на корпусе, вместительность, простота и комфорт в использовании, надежная сохранность изделий. Никаких видимых изъянов обнаружено не было.

Hanhi на 20 литра (цена от 9000 рублей)

Это устройство также изготовлено из нержавеющей стали, прочно, надежно, выдерживает высокое давление до 8 атмосфер. Корпус имеет встроенный термометр для точного измерения температуры, а также сливной кран, плоское, устойчивое дно, которое можно использовать для любых кухонных плит. Производитель дает гарантию на автоклав более 10 лет, вес устройства составляет около 8,5 килограммов. Также в комплекте с устройством идет книга рецептов, три прижимные кассеты, которые защищают банки от разбивания крышек. Качественный материал, толстостенный, простой и удобный в использовании, экономичное использование, наличие термометра. Никаких недостатков обнаружено не было.

Дымка Classic Electro на 20 литров (цена от 11990 рублей)

Третий герой обзора- автоклав домашнего использования, рассчитанный на 20 литров. Отлично подходит для безопасного хранения. Лояльная цена, особенно учитывая все ее характеристики. Оснащен цифровым датчиком температуры, манометром, предохранительным клапаном. Емкость бака составляет 15 банок 0,5 литра. Он работает как стандарт из сети. Нижний кран позволяет слить жидкость, и вы даже не будете обжигаться. Герметичная крышка достигает прижимной пластины. Сам корпус автоклава изготовлен из нержавеющей стали, прочный, надежный, безопасный, может выдерживать давление до 6 атмосфер. Оптимальная стоимость, простота и удобное использование, высококачественный безопасный результат консервирования и стабильная твердая основа. Отрицательным фактором можно назвать ложные показатели температурного режима.

Добрый Жар 17 литров (цена от 11000 рублей)

Этот автоклав является стандартным стерилизатором, высококачественной прочной конструкцией, гарантией, октябрь может подключить дополнительное оборудование. он оснащен манометром, предохранительным клапаном, емкостью до шести банок 1 литра или двенадцати баночек 0,5 литра. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает плавную, надежную и прочную, коррозионно-стойкую работу в течение длительного времени. В комплект также входит зажимное устройство, винт крыла и кассеты. Отличная герметизация, безопасная стерилизация, высокая скорость консервирования, дно капсулы, удобные ручки. Никаких недостатков не обнаружено.

Bravo (цена от 9900 рублей)

Последним героем моего рейтинга является автоклав Bravo, который не только продается по лояльной цене, но и имеет прочный корпус, стенки и дно толщиной 2 мм. Термостойкие ручки, красивый и современный дизайн. Весит около 6,8 килограмма, корпус изготовлен из нержавеющей стали, совместим со многими варочными панелями. Компактность, не занимает много места, большая вместимость, малый вес (особенно удобно для тех, кто не может поднимать большие контейнеры).
Недостатками можно назвать невозможность установки нагревателя, сомнительное качество крепления крышки, а также незначительное искажение температуры.

Вывод: прежде чем покупать автоклав, обязательно изучите все его технические характеристики, отметьте его назначение, выбирайте только качественные приборы, пусть даже немного дороже обычных. И конечно же, изучите ответы домохозяек, которые уже приобрели эти агрегаты и уже использовали их в своем опыте.

Видео обзор

И ВСЁ -ТАКИ ОН ЛУЧШИЙ ! АВТОКЛАВ ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ.

Как работает автоклав для домашнего консервирования

Автоклав для домашнего консервирования.