Бехеровка - отзыв

Наверняка большинство взрослой части человечества, которая уже достигла возраста употребления алкоголя, знает о таком Чешском ликёре как Бехеровка, это самый популярный алкогольный напиток в Чехии. По мнению туристов не привезти такой сувенир было бы неправильно. Я расскажу вам об этом напитке, и как его лучше употреблять.

Бехеровка - очень крепкий ликер из Чехии, настоян он на травах, в самом начале своего производства предполагался как напиток для лечения желудка. Крепость Бехеровки составляет 38%. Рецепт этого напитка придумал Бехер Йозеф ещё в 1807 году, но в промышленность он вышел только в 1841 году.

Бехеровка состоит из 20 трав, 4 вида вырастают в самих Карловых Варах, следующие 16 завозят из других континентов и стран. Рецепт этого напитка находится под глобальным секретом, об рецепте знают лишь директор и технолог выпускающего завода.

Производится ликер в такой способ: травы засыпают в большие ёмкости из абсолютно натурального холста, далее их погружают в ёмкости, которые наполнены спиртом, и их оставляют на неделю. Далее полученный экстракт переливают в бочки с водой и сахаром, это всё перемешивается. И на конечном этапе, который занимает от трёх до четырех месяцев, напиток настаивается в овальных дубовых бочках. Главное условие, это чтобы напиток настаивали только на Карловой воде. Стоит отметить, что форма бутылки не изменилась сильно за всё время существования напитка, а вот этикетка всё-таки потерпела некоторые изменения.

Бехеровку также выпускают в специальном подарочном наборе, он состоит из 6 бутыльков по 50 мл каждый.

Помимо классического напитка существуют также и несколько других видом этого ликера:

1. Оригинальный – это настойка на 38%, самый классический вариант.

2. Кордиал – насчитывает 35%, уже в оригинальный ликер добавляют немного белого вина, и липового цвета.

3. Лемонд – 20% , в ликер добавляют цитрусы, и этот вид не настолько крепкий как остальные.

4. KV 14 – это 39% вид, который имеет красный цвет.

5. KV 15 – 40% ликёр, который уже сняли с производства.

Но поспешу вас огорчить, что в своём городе вы сможете приобрести лишь оригинальную и Лемнод Бехервку. Остальные виды можно купить лишь на заводе по изготовлению этого напитка.

Поскольку Бехеровка уже давно известна человечеству, соответственно рецептов её применения также немало. Рассмотрим четыре варианта.

1. Употребление в чистом виде. Напиток подают в рюмках, охлаждённых до 5-7 градусов, по правилам чехов пить её лучше вечером или после ужина, закусывают бехеровку долькой апельсина присыпанной сверху корицей. С другими закусками она не сочетается. Как только вы выпили напиток, вы можете ощутить сладкий вкус вместе с травами, после неё останется долго послевкусие. Употреблять Бехеровку при температуре соответствующей комнатной также можно, будет отчетливо слышен аромат трав, но сам напиток станет резким.

2. Бехеровка и пиво. Рюмку с охлаждённым ликёром выпивают залпом, а дальше запивают пивом, желательно светлым. Получится необычный ни с чем несравнимый вкус.

3. Для лечебных целей. В чашку с горячим чаем либо кофе добавляют 1 столовую ложку ликера, это поможет улучшить пищеварение, поднимет тонус, и улучшит иммунитет. Главное не пить много таких «коктейлей» иначе это будет уже не совсем лечебная вещь.

4. Другие напитки и Бехеровка. Её можете разбавить каким-либо соком, лучше всего рекомендуют вишнёвый, яблочный и смородиновый.

Надеюсь, эта статья была вам интересна, и если вы уже достигли того возраста употребления алкоголя, то опробуйте такой напиток. Обещаю, вы не пожалеете. Из личного опыта могу сказать, что напиток действительно хорош, но его достаточно недешёвая цена заставляет вас оторвать взгляд от него, но лучше немного переплатить, и попробовать действительно стоящий и вкусный напиток, чем жалеть потом о том, что так и не попробовали.

Видео обзор

Бехеровка и Егермейстер - Обзор и сравнение ( Becherovka vs Jagermeister )

Лимончелло и Бехеровка от Бухловара (рецепт лимончелло и бехеровки)

Бехеровка удачный рецепт + дегустация.

"Бехеровка". Ну, такое...

Бехеровка. Как сделать бехеровку. Рецепт бехеровки. Домашняя бехеровка. Как приготовить бехеровку.