Безе в микроволновке

Здравствуйте, уважаемые посетители сайта!

В данной статье вы узнаете, как приготовить безе в микроволновке в домашних условиях

Первый рецепт приготовления вкусного безе в домашних условиях
Ингредиенты:
Яичные белки - три штуки
Сахарный песок - двести граммов
Лимонная кислота - на кончике ножа
Соль поваренная - на кончике чайной ложки
Сливочное масло - одна чайная ложка

Как готовить:
1. Разбиваем в глубокую миску промытые яйца, отделяем желток от белка.
2.

Желтки откладываем в сторону
3. К белкам добавляем поваренную соль на
кончике столового ножа и две столовые ложки сахарного песка.
4. Хорошо перемешиваем все столовой ложкой , а затем взбиваем смесь при помощи миксера в густую пену.
5. Белковая масса при этом должна увеличиться, минимум в два раза.
6. Добавляем далее остальные ингредиенты, а затем взбиваем белковую смесь.
7. Потом добавляем в белковую смесь на кончике столового ножа лимонную кислоту и половину оставшегося
сахарного песка, снова взбиваем нашу смесь миксером на высокой скорости.
8. Продолжая взбивать, постепенно
добавляем в смесь оставшийся сахарный песок.
9. Взбиваем смесь до тех пор, пока она не приобретет однородную консистенцию, а сахар полностью не растворится в ней.
10. Готовим безе в микроволновой печи.
11. Устилаем решетку для микроволновой печи фольгой, смазываем ее небольшим количеством сливочного масла.
12. Готовую белковую массу перемещаем в специальный кондитерский мешок и выдавливать из него на подготовленную фольгу небольшие безе.
13. Микроволновую печь включаем на режим конвекции, нагреваем ее до сто тридцати градусов, затем поместите противень с безе внутрь и выпекаем его при таком режиме около тридцати минут
14. Готовые безе вынимаем из печи


Второй рецепт
Ингредиенты:
Яйцо - одна Штука
Сахарная пудра двести пятьдесят или двести семьдесят граммов

Как готовить безе в микроволновке:
1. Насыпаем сначала сахарную пудру в миску, в которой будем готовить основу для нашего безе.
2. Отделяем далее белок от желтка
3. Выливаем белок в сахарную пудру и хорошо все размешиваем
4. Растираем смесь примерно в течение пяти минут.
5. В итоге получится светлая и густая масса. 6. Скатываем небольшие шарики и выкладываем их на пергамент по размеру тарелки микроволновки.
7. Если масса получается негустая, делаем следующее: выдавливаем ее с помощью шприца или просто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии.
8. Включаем микроволновку на одну или полторы минуты на мощность семьсот пятьдесят ватт.
9. По окончании времени дверку открывать не нужно еще в течение минуты


Третий рецепт
Ингредиенты для приготовления вкусного домашнего безе :
стакан клубники;
стакан сахарной пудры;
одно яйцо.

Как готовить:
1. Готовим клубничный десерт
2. От яйца нам необходим.
3. Смешиваем его постепенно с сахаром до растворения последнего и получения
массы без всяких комков и каких-либо неровностей.
4. Ждем, пока смесь загустеет.
5. В смесь далее высыпаем мелко нарезанную клубнику, все хорошо взбиваем.
6. Лучше всего делать это блендером
7. Масса снова должна быть однородной, а затем будет увеличиваться в размере.
8. Выпекаем безе в течение одной минуты в микроволновке
9. Теперь наше безе готово и его можно подавать к столу к чаю.


Такое безе в микроволновке готовится очень быстро. Оно просто идеально подойдет в качестве десерта к чаю. Для вкуса можно добавлять в безе различные ингредиенты, некоторые из них меняют цвет безе. Попробуйте и вы приготовить такой вкусный десерт в домашних условиях.

Большое спасибо вам за ваше внимание, дорогие читатели!

Видео обзор

Безе в микроволновке

БЕЗЕ в микроволновке

Рецепт безе в микроволновке

ПОТРЯСАЮЩИЕ БЕЗЕ ИЗ МИКРОВОЛНОВКИ ВСЕГО ЗА 10 МИНУТ!

Меренги безе в микроволновке