Блюда в горшочках рецепты

Но готовить любят не все... что же делать, если нужно вкусненькое что-то приготовить, но не желания особо нет, ни потенциала к кулинарии..? на помощь вам придут горшочки.

Купите в любом магазине (сейчас их полно разных почти в любом магазине, на любой вкус и размер, самые разные по диаметру, с крышечками, вырезанные, расписные, покрытые лаком или нет) горшочки, и приходите домой начинать кулинарить.

Горшочки мне кажется на сегодняшний день незаменимый атрибут в любой кухне.

Они смогут вас выручить в любой неподходящий момент, например когда в дом нагрянули гости без предупреждения, или приехали родственники. А у вас в этот момент в доме шаром покати, да и в холодильнике картошка и кусок мяса... На всех полюбому не хватит. НО с помощью горшочков и подручных ингредиентов вы легко сможете выкрутиться из такой ситуации и что-нибудь приготовить изумительное и простое в глиняных горшочках. Не зря ведь на Руси готовили в большой одном горшке в печи, всё получалось очень вкусное и полезное. Сейчас эта тенденция начала распространяться и все больше и больше приобретает популярность в России. Горшочки теперь подают не только дома, но даже в меню ресторана или кафе обязательно есть это блюдо. Так что нужно обязательно попробовать и уметь готовить что-нибудь обязательно.
Итак, для начала классика такая это картошка в горшочках. ЭТо может быть просто картошка с луком и маслом. Меню постного дня например. Что нам нужно для этого? Берем горшочек, наливаем туда посолнечное масло чуть-чуть совсем на дно, кладем резаные лук, сильно не мельчите, наоборот нужно порезать более крупно. Далее режете кубиками, так я обычно делаю, а вы можете по разному порезать картофель, на ваше усмотрение. Кладем резаный картофель и наливаем 10 гр водички, для того, чтобы блюдо не было сухое. Можно полить все майонезом и перемешать картошку, но лук обязательно должен остаться на дне, это даст вам непригораемость и неприлипаемость ко дну картошки.

Также картошку такую можно сделать с грибами. Рецепт тот же самый. Слой лука. Далее слой жареных грибов, или можно сырых, или отварных. Тут дело только ваше. Далее картошка. Можно слои делать маленькие , и потом их еще раз повторить. Будет очень вкусно.

Не забудьте добавить соль и ваши любимые приправы и специи. Они создадут вкусовые нотки в ваших горшочках.

Я часто люблю делать такие горшочки, используя куриное филе. Предварительно я его обжариваю. И далее все тоже самое слоями. Еще можно сверху потереть сыр. Тогда вообще пальчики оближешь.

Что же еще мы можем с вами приготовить в горшочках? Ну конечно же тыкву. Я люблю сочетать ее с кашей пшенной. Очень вкусно и полезно. Такое блюдо можно употреблять в великий пост. Итак, берем небольшой кусочек тыквы, режем мелкими кубиками. Высыпаем в горшок, далее мед ложку или сахар... НО с медом более вкусно почему-то получается. И кладем 5 ложек сухой крупы пшенки, не варим ее предварительно. Заливаем все водой и отправляем в духовку на минут 40.

Еще можно приготовит гречневую кашу. Просто будем готовить кашу. Или можно с луком и грибами, с добавлением сыра. Тут как вам хочется и в зависимости от продуктов в холодильнике. Еще можно гречку с мясом тоже приготовить. Будет очень вкусно.

Дальше идем. Конечно же в горшочках можно приготовить еще и плов. Мясо обжарить и лук с морковкой тоже. Положить сливочное масло на дно, засыпать жареную морковку и лук, далее положить жареное мясо и сверху высыпать три ложки риса (крупы, а не вареного) залить водичкой и посыпать солью и приправами для плова, или если нет такой приправы можно перчиком черным. Отправляем это все на часок на небольшом огне.

Видео обзор

Блюда в горшочках рецепты