БЛЮДО С НАЗВАНИЕМ ПИЦЦА инструкция по применению - отзыв

Привет). Перепробовала множество рецептов для пиццы и решила остановиться на хорошем не сложном рецепте. Для теста нам понадобится стакан молока(подогреваем его до теплого состояния).

Берём кастрюлю и выливаем туда тёплое молоко, добавляем 2ч. л. сухих дрожжей и 2ч. л. сахара(что бы дрожжи лучше подошли). Оставляем минут на 10. Далее берём 1яицо и добавляем к нашей опаре, потом добавляем около 2 стаканов просеянной муки и 3ст. л. растительного масла. Замешиваем тесто, оно должно быть мягким и не должно липнуть к рукам. Оставляем тесто подходить , для этого накрываем его полотенцем и оставляем минут на 45-50. Тем временем приступим к нашей начинке. Она может быть разнообразной. Но я беру немного копченной колбасы и немного ветчины, так же использую куриное филе. Нарезаем колбаску ломтиками, филе отрываю на небольшие порции, ветчину режу кубиками. Берём сыр и натераем его на средней терке. Еще я использую маринованые грибочки и морковь по-корейски. Беру маленькие помидорки и нарезаю их кольцами, также нарезаю кубиками перец , беру обычно желтый и красный. Когда наше тесто будет готово , разлаживаем его на противень смазаный маслом. Тесто смазываем кетчупом или томатной пастой. Далее по чуть кладем разные виды колбас и куриное филе. Добавляем перец, помидоры , грибочки и морковь. В конце все это присыпаем натертым сыром и отправляемых в разогретую духовку. Выпекаем при темп.180градусов до готовности. Готовность можно проверить спичкой, проткнуть тесто, если спичка будет сухая, то пицца готова.

Видео обзор

Блюдо с названием Пицца