Брусника

Доброго времени суток уважаемые читатели моей статьи. Сегодня мы с вами поговорим о таком замечательном растении как брусника. Этот замечательный вечно зелёный кустарничек не только очень красивый, но и обладает целебными свойствами.

Относится брусника к семейству вересковых.

Высота брусники обычно 30 см. листья у неё очень красивые, блестящие. Цветки нежнейшие и имеют такой тонкий и приятный аромат. Вы видели как цветёт брусника? Если нет, то многое потеряли.

Посмотрите какая нежная, первозданная красота. глаз невозможно оторвать. Потом образуются ягоды и они начинают розоветь в конце лета, а осенью эти ягоды становятся кораллового цвета.

Растёт это растение в лесах и на болотах. Брусника распространена повсеместно. И это благодаря птицам, которые разносят её семена на большие расстояния. Если говорить о вредителях, то чаще всего бруснику поражает грибок.

Растение это вечно зелёное. Целебными свойствами обладают не только плоды брусники, но и листья. В старину это растение называли ягодой бессмертия и это не удивительно ведь она лечит многие заболевания.

В бруснике просто кладезь витаминов. Это такие витамины как A, В, С, Е. Также брусника очень богата каротином и разными углеводами. В ней содержится калий, кальций, фосфор, магний и марганец. Ещё в ней лимонная, салициловая и яблочная кислоты.

В листьях брусники содержатся антисептические вещества. И именно листья в медицине используются даже чаще чем ягоды. Они наиболее доступные и заготавливать их проще. Тем более, что делать это можно два раза в год осенью и весной. Осенью это делают до наступления холодов, а весной пока брусника ещё не зацвела.

Активно отвары из листьев используют при заболеваниях почек. такие отвары способны даже размягчать камни в почках.

Ягоды брусники используют при ишемических болезнях сердца, а беременным женщинам часто при анемии и нервозах назначают брусничный сок.

Бруснику можно употреблять даже людям с повышенным уровнем сахара в крови.

А вот при язве желудка и гастритах бруснику употреблять категорически нельзя и после разного рода операций.

Обычно я собираю бруснику, перебираю её, заливаю водой и храню в холодильнике. хранится она замечательно. Ещё можно её хранить добавляя сахар, но тут она уже потеряет часть своих полезных свойств.

Вообще бруснику мы очень любим у кушаем с удовольствием. Сушёные листья брусники всегда есть у нас дома.

Всем спасибо за внимание к моей статье.

Видео обзор

Брусника