Булочка ромашка - отзыв

Цена: 21 рубль.

Всем тем, кто не ровно "дышит" перед булочками, выпечкой с горячим чаем, раскрою секрет приготовления булочки "Ромашки", которую можно купить в магазине, либо дома испечь самостоятельно.

Смотрите, из каких продуктов готовится хлеб ромашка, как готовится, пошаговый рецепт приготовления с фото для наглядности.

Ромашка сама по себе очень аппетитна, да еже с ней можно всего вкусного приготовить, достаточно надрезать ее вдоль и положить на нижнюю часть отрезанной булочки сочную котлету, затем листья салата, лук, помидоры, нарезанные кружочками и сыр. Накрыть верхней "шапкой" из ромашки и поставить в микроволновую печь разогреться.

Так и сыр расплавится, и котлета подогреется и будет очень аппетитный гамбургер, в домашних условиях.

Готовится ромашка из дрожжевого теста.

Вообще, ромашку стоит отнести к несладкой выпечки. Во первых потому, что у нее отсутствует начинка (кто не знает), а во вторых, потому что она не присыпана сахаром/пудрой или посыпушкой...

Готовим вместе. Для этого возьмем все необходимое.

Понадобится:

+мука пшеничная - 500 гр.,

+теплая вода - 170 гр.,

+молоко - 120 мл.,

+растительное масло - 3 ст. л.,

+яйца - 2 шт.,

+сахар - 2 ч. л.,

+соль - 1 ч. л.,

+дрожжи - 7 гр.,

+ по желанию кунжут.

Далее готовим тесто. В тесто кладем одно яйцо, второе уйдет для смазки.

Наливаем теплого молока, воду, соль, сахар по рецепту и растительное масло, разбиваем одно яйцо. Далее добавляем муку, предварительно просеянную и дрожжи. Следует замесить тесто.

Внимание, тесто сильно поднимется!

Затем расчищаем №рабочее место" на столе. Следите за тем, чтобы стол, на котором вы будете готовить, был чистым и сухим. Протрите его сухой чистой тряпкой, затем присыпьте мукой.

Чтобы выпечка получилась более воздушной, не стоит присыпать большим количеством муки. Хотя тесто немного липковатое, лучше не перебарщивать с мукой.

Далее возьмите тесто и разделите его на 8 равных частей. Скатайте круглые шарики из каждого куска теста. Далее возьмите лист для выпекания и постелите на него бумагу для выпечки. На бумагу выкладывайте скатанные шарики, чтобы получилась ромашка. То есть один круглешок кладите в середину, а остальные - как лепестки, вокруг "сердцевины".

Помните, что тесто еще подымется в духовке, поэтому выкладывайте ромашку с небольшим отступом от каждого круга, как показано на фото. В этот момент нужно смазать ромашку взбитым яйцом. Можно присыпать кунжутными семечками, кто любит кунжут. Подсыпать его нужно точно также, перед тем, как отправить в духовку печься.

Оставьте противень минут на 20, чтобы тесто "дошло". Затем можно ставить в духовку. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте лист с ромашкой на 25 минут.

Получается очень вкусная, мягкая и воздушная булочка, ромашка. Ее можно разрезать пополам и смазывать сливочным маслом, или макать в варенье, сгущенное молоко, джем и т. д. Булочка сытная и вкусная, просто пальчики оближешь.

Можно, конечно, и купить в магазине, стоит она от 20 рублей за штуку. Но часто она в магазине продается как будто подгорелая, то есть верхушка-шляпка у ромашки сильно темного цвета, как будто передержали в духовке.

Мне очень нравится делать из нее гамбургеры, при этом, сильно не "заморачиваться" насчет способа приготовления и ингредиентов. Ведь можно взять ромашку и отделить ее, чтобы получились отдельные булочки, самостоятельные, разрезать булочку вдоль, чтобы начинить ее всеми любимыми продуктами и есть с удовольствием.

Можно положить кусочек колбаски, нарезанный кружком, взять сыра, сделать соус из кетчупа и майонеза, помазать соусом сердцевину и подогреть на сковороде, в духовке или в микроволновой печки.

Ромашка не отличается изысканным вкусом, зато выглядит изящно и аппетитно. Потому ее так любят и взрослые, и дети. А если постараться, то можно ромашку приготовить и дома, для этого нужно замесить обычное дрожжевое тесто с одним яйцом, водой, молоком, солью, сахаром, дрожжами, растительным маслом и главное, мукой.

Чтобы булочка была воздушной и пористой, для ее приготовления нужно просеять через сито муку. Тогда она получится невесомой и воздушной.

Но если вы хотите удивить своих гостей и домочадцев, обычную ромашку можно превратить в ромашку с сюрпризом внутри, то есть с начинкой. Так получится очень вкусная сдоба, которая всем придется по вкусу и чаепитие станет незабываемым!

Готовим Ромашку с начинкой.

Возьмем в качестве начинки для ромашки карамель с банановым вкусом.

Ингредиенты.

Мука пшеничная - 3 стакана,

Молоко -150 мл.,

Маргарин - 80 гр.,

Карамель - 8 шт.,

Соль - щепотка,

Сахар - 1 стол. л.,

Дрожжи - 1 пакетик,

Майонез - 1 ст. л.,

Яйца 1 шт.

Готовим вкусную булку ромашку с банановым начинкой. Подогреть молоко до состояния теплого и всыпьте в него пакетик с дрожжами. Есть специальные дрожжи для сдоба, используя их, сдобная выпечка получается еще более мягкой и воздушной.

Еще добавляем растопленный Маргарин и соль, сахар, Майонез. Перемешиваем. Начинаем всыпать муку. Можно ее просеять через сито, чтобы была еще пышнее ваша выпечка.

Есть и другие варианты начинки. Здесь скорее, как у вас сработает фантазия, ведь положить внутрь ромашки можно любую другую карамель, любого фруктового или ягодный вкуса, как вы любите. Тогда получится уникальный рецепт из за начинки, хотя дрожжевое сдобная тесто в любом случае будет одним и тем же.

Посыпьте булочку кунжут, перед тем, как отправить ее запекать в духовку или используйте присыпать из сахарной пудры или посыпушкой.

Яйцо, которым смазывают верхушки ромашки, придает румяный, загорелые и очень аппетитный цвет, благодаря которому выглядит ромашка еще вкусней, насыщенности аппетитный!

В начинку можно положить кусочек сыра в каждую "ячейку" или дольку шоколада. По мере приготовления булочки ромашки начинка, будь то сыр или шоколад, растопится и порадует вас нежным вкусом. Такая булка послужит основой любого чаепития, ведь, поскольку у нее семь или восемь лепестков (как получится у вас смастерить), то и гостей, которые отведают ваше лакомство, может быть или семь, или восемь!

Что касается магазинной ромашки, на вкус она не очень вкусная, но зато из нее есть множество вариантов ее использовании и приготовления. Разрезал ее пополам вдоль и намазать маслом, вареньем, сгущенным молоком, получится отличный вариант на завтрак или в качестве перекуса на работу. Тогда, если вы добавите в ромашку сытную котлету, кусок колбасы, сыра, а также зелени и овощей (помидор, маринованных огурчики, лука, корейской моркови или капусты), завтрак буде и сытную, и вкусным.

Ромашка с магазина - это хлеб, белый, классический и есть его можно, заменяя обычный хлеб из магазина.

Такое проделывать можно со многими продуктами, потому всегда ромашка будет разнообразно и аппетитной.

Вы будете знать, из чего она приготовлена, что она свежая, только что приготовленная...

В мультиварке тоже можно приготовить булочку ромашку. Задайте мультиварке режим выпекпния, выложите круги теста в виде ромашки на дно емкости и выпекайте до готовности 20 минут.

Далее смотрите видео: хлеб/ромашка. Рецепт приготовления.

Видео обзор

ХЛЕБ РОМАШКА/White bread

ТАК ВКУСНО, ЧТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! СЫРНАЯ БУЛОЧКА-РОМАШКА. СУПЕР РЕЦЕПТ!

Воздушные БУЛОЧКИ с посыпкой - Тесто КАК ПУХ

Сдобная выпечка "РОМАШКА"

Булочки розочки с повидлом. Отрывной пирог.