Быстрый ужин

Не все из нас обладают массой времени, чтобы его хватало прямо на все. Вот так и у меня часто бывает, что больше всего времени уходит либо на семью и воспитание детей, либо на работу. Так что на приготовление полноценного ужина не всегда есть время.

В таком случае спасает всегда быстро приготовленный ужин из тех ингредиентов, которые быстро готовятся и не требуют долгой тепловой обработки. Есть таких рецептов быстрого ужина довольно много и каждый выбирает под свои вкусы.

Здесь очень много разных способов приготовления и все зависит от ингредиентов, которые будут присутствовать в этом блюде.

Рецепт такого омлета потребует следующих ингредиентов:

• куриный яйца - 6 штук

• сметана или сливки с большим показателем жирности - 4 столовые ложки

• соль по вкусу

• черный молотый перец - щепотка

• 2 среднего размера помидора, желательно брать сладкого и мясистого сорта

• несколько полосок бекона (зависит от количествам едоков, 6 - 8 штук)

• болгарский перец - 1 среднего размера

• смесь свежей порубленной зелени из базилика, укропа и петрушки - 1 десертная ложка

• сыр твердых сортов - 100 грамм

Готовится примерно 15 минут, а так вкусно и питательно, что может запросто заменить любое блюдо с долгой готовкой.

Для приготовления омлета начинаем готовить с бекона и болгарского перца. Нарезаем бекон на полосочки небольшого размера и обжариваем на сковородке до корочки, далее подбрасываем сюда соломкой нарезанный болгарский перец. Сметану взбиваем вместе с яйцами вилкой и добавляем все ингредиенты, кроме сыра, зелени, помидор. Помидоры нарезаем небольшими дольками и обжариваем минуты 3. Потом выливаем на сковородку сам омлет и готовим под закрытой крышечкой до окончания готовности. В самом конце посыпаем все потертым на среднюю терку сыром и мелко порубленной зеленью.

Это так же блюдо быстрого приготовления и очень вкусное, требует малого количества ингредиентов. Для приготовления такого блюда понадобятся такие ингредиенты, как:

• уже отварные макароны - 400 грамм

• фарш ассорти из свинины и курицы - 200 грамм

• томатная паста или томатный соус - 1 столовая ложка

• сметана или жирные сливки - 1 столовая ложка

• смесь свежей или сушеной зелени петрушки, укропа, базилика - 1 чайная ложка

• соль по вкусу

• черный молотый перец - щепотка

• половина стакана воды

Начинаем готовить с фарша. Кидаем его на хорошо раскаленную сковородку и обжариваем со всех сторон 10 минут. Потом кидаем сюда все остальные ингредиенты кроме зелени, соли. Все перемешиваем и накрываем крышкой, ставим на средний огонь. Готовим еще 20 минут. И в самом конце солим и бросаем сюда мелко порубленную зелень.

По сути это та же жареная и всеми любимая картошка, но готовится быстрее и получается еще вкусней. Для приготовления такого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• 3 среднего размера картофелины

• щепотка черного молотого перца

• 2 куриных яйца

• 2 столовые ложки пшеничной суки

• 1 столовая ложка сметаны или жирных сливок

• соль по вкусу

• шампиньоны консервированные - половина банки

Начинаем готовить с того, что на средней терке натираем картофель и отжимаем лишний сок. Потом берем грибы и так же сливаем с ник сок, нарезаем небольшими кусочками. Взбиваем яйца, сметану, муку, солим и перчим. Соединяем все вместе ингредиенты и делаем небольшие, как по форме котлет, драники. На хорошо прогретую сковородку выкалываем драники и обжариваем со всех сторон до румяной и хрустящей корочки. Подавать лучше всего со сметаной.

Можно так же и придумать свои рецепты, главное, чтобы ингредиенты сочетались между собой по вкусу, быстро готовились.

Видео обзор

Быстрый ужин