Бюджетный обед

Здравствуйте.

Посмотрела недавно новости, и обнаружила, что большую часть доходов россияне тратят на продукты питания. Думаю, что так быть не должно, поэтому предлагаю рецепты для бюджетного обеда.

Рассмотрим сначала супы, потом основное блюда и десерты. То есть получится составить комплексный обед.

Первым в списке будет сырный супчик, очень популярен был в СССР.

Его можно делать на мясном или курином бульоне или просто на воде.

Делаем зажарку из лука и морковки.

Отвариваем в бульоне или воде картофель, добавляем зажарку и плавленный сыр.

В продаже есть специальные плавленные сыры для супа, но не обязательно заморачиваться подойдет любой.

Второй бюджетный суп из курицы.

Для этого покупаем целую курицу, и разделывание ее на бедра, голени, филе, крылья.

Филе, бедра и голени оставляем для вторых блюд. А нам нужны только оставшиеся кости и крылья.

Покупать курицу целиком гораздо выгоднее, ведь вы получаете и кости для бульона и мяса для жарки.

В куриный бульон добавляем сезонные овощи.

Обращайте внимание на сезонные продукты.

Летом легко приготовить овощной обед из свежих овощей, а зимой дешевле купить замороженные смеси.

Вот сытное основное блюдо

Берем мясо от разделанной курицы, картофель порезанный на кружочки, и овощи по сезону.

Все на один противень в духовку, посыпьте рубленным чесноком, специями.

Летом на основное блюдо можно приготовить драники или овощные котлеты с грибным или томатным соусом.

Весной на обед шикарно подойдёт молодой картофель с зеленью и весенним салатом из вареных яиц, зелени и огурцов.

Осенью запечённые баклажаны и кабачки.

Зимой жаренная картошечка на сале. Да и макароны с сыром и томатным соусом очень вкусно. Для соуса возьмите репчатый лук, чеснок и помидоры, все мелко порезать и варить до загустения. Сыр можно взять плавленный.

Не бойтесь покупать печень, сердечки, и другие субпродукты, некоторые из них вкусные, и дешевле мяса.

А потушенные в мультиварке говяжьи хвосты настоящий деликатес, больше чеснока и специй.

Не забывайте про капустный, свекольный и морковные салаты.

Манник

Замочите манку в кефире, добавьте яйца, а также добавки по вкусу изюм, ягоды. Запекать как обычный пирог. Подавать со сметаной.

Ещё можно приготовить творожный десерт. Возьмите творог и сметану взбейте с сахаром. Украсьте фруктами и ягодами.

Купите вафельные коржи, они стоят рублей 20-30. И приготовите крем из масла и вареной сгущенки, либо сварите запорной крем. Промажьте коржи, и дайте настояться. Простой и вкусный тортик своими руками.

Вот простые и дешёвые рецепты на каждый день.

Приятного аппетита.

Видео обзор

БОМЖ ОБЕД ЗА 9 РУБЛЕЙ НА ДВОИХ ЧЕЛОВЕК САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ ОБЕД В РОССИИ

10 БЮДЖЕТНЫХ ОБЕДОВ И УЖИНОВ ОЧЕНЬ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА/ЧЕМ Я КОРМИЛА СВОЮ СЕМЬЮ

Бюджетный Обед! Понравится всей Семье!

Обед на 100 рублей! Никаких дошиков! Три вкусных блюда!

Тушеная капуста с картошкой / Экономное меню / Бюджетный обед