Цезарь с курицей

Салаты, это очень большая моя слабость, так как я просто не могу без них прожить. Не смотря на то, что не всегда получается их приготовить, так как любимые салаты, требуют и продукты конечно не дешевые, приходится терпеть и конечно ждать праздника!:) Вот салат Цезарь мне также нравится, готовлю его не часто, но всегда с большой охотой. Мои в семье его просто обожают, поэтому готовить стараюсь его я чаще обычного.

Курица домашняя всегда есть, а на счет остальных продуктов, то не так много их и надо.

Сейчас в интернете развелось очень много салатов Цезаря, но все они не одинаковые, у каждого человека своя фантазия и изюминка. Кому то нравится готовить по одному, кому то по другому, о главное в салате Цезаре, это наличие куриного мяса и сухариков, остальное не так уж и важно, что вы в него добавляете.

Итак, для приготовления такого салата, по моему рецепту, нам потребуются вот такие продукты как:

сыр твердый,

сухарики(желательно Флинт с сметаной),

мясо куриное,

соль,

перец черный молотый по вкусу,

майонез,

листья салата,

яйца,

помидор.

Продуктов как вы видите, совершенно не много, способ приготовления также не сложный, поэтому начинаем.

Для начала нам нужно отварить мясо куриное, желательно мякоть. Отварить в подсоленной воде, дать остыть потом, и порезать мелкими кубиками, выкладываем в салатницу.

Твердый сыр я также режу небольшими кубиками, мне не нравится, что много кто, его просто трет на терке. да, если бы салат шел слоями, тогда такое необходимо. Но если салат как вот у меня, вперемешку, сыр лучше порезать.

Помидор порезать небольшими кусочками, желательно просто разрезать не четыре части и порезать небольшими слоями. Но, помидор не добавлять в салатницу, его желательно в салат добавлять аж, перед подачей на стол. Так как от него много идет воды, салат потечет.

Яйца отварить, остудить, почистить и мелкими кубиками нарезать, можно и на терке потереть, добавляем в салатницу.

Листья сала промыть, высушить и добавить к остальным продуктам. Туда же всыпать "на глаз" сухарики, посолить, поперчить и заправить по вкусу майонезом.

Еще мне нравится, когда в этот салат, добавить немного лимонного сока, получается небольшая кислинка и салат стает намного вкуснее.

Перед подачей на стол, не только добавляем помидоры и перемешиваем, но также можно и украсить по желанию. Зеленью петрушки или укропа, листьями салата, можно также сверху помидоры положить или огурцы, кто как любит. Приятного аппетита всем!

Видео обзор

Цезарь с курицей