Чем полезна брусника для организма человека

Статья носит ознакомительный характер, не призывает заниматься самолечением. Имеются противопоказания для применения и риски развития побочных реакций!

Оказывается брусника не только северная русская ягода, о ней было известно еще в Древней Греции, ее называли “виноградом с горы Ида”. Сейчас бруснику можно приобрести где угодно, в любое время года, как правила для экспорта ягоды проходят через шоковую заморозку.

Однако это не мешает делать из брусники вкуснейшие и полезные компоты, десерты, соусы, варенье, морсы. Брусника по умолчанию является полезной и питательной ягодой, но так ли это на самом деле? Сейчас разберемся…

Полезные свойства брусники

Прежде всего нам необходимо изучить полезные свойства этой уникальной ягоды, несомненно конечно, что в природе не существует такой ягоды, которая бы была не полезной для организма человека. И все-таки, бывают такие случаи, что даже уникальные создания природы могут маскироваться и принести немало вреда.
Брусника содержит огромное количество различных витаминов, минералов, микро и макроэлементов. В ней содержатся: витамины В1, В3, С, Е, РР, А, В2, К, каротин, пектиновые вещества, фруктовые кислоты, арбутин, гидрохинон, танин и карбоновые кислоты, дубильные вещества, бетаин, бензойная кислота, калий, марганец, кальций, кобальт, медь, йод, железо, фосфор, натрий, магний. Также в ее составе есть антоцианы, флавоноиды, главным из которых является кверцетин.
Как мы видим, что составе брусника нереально шикарный, именно поэтому что сама ягода брусники, что ее листья обладают тонизирующими, ранозаживляющими, жаропонижающими, противоцинготными, антиоксидантными свойствами. Более того, его применяют как антигельминтное средство, при дизентерии, гастрите, холецистите, отложениях солей, опухолях ЖКТ, антисептическое, гемостатическое, при ревматизме, диабете, туберкулезе легких, желтухе, артериальной гипертонии, неврастении, антибактериальное средств и так далее.

Итак, брусника богата полезными веществами, они жизненно важны для поддержания здоровья организма человека, для нормального его функционирования.
Более того, брусника это не только полезная ягода для оздоровления организма, но как утверждают сами ученые, она защищает клетки от окисления, то есть от негативного воздействия свободных радикалов. А они, как известно, приводят к преждевременному старению клеток, онкологическим новообразованиям, разрушению клеток организма. Также, благодаря антиоксидантным свойствам брусники, она угнетает все воспалительные процессы, предупреждает развитие тяжелых патологий сердечно-сосудистой системы, эндокринных нарушений.

Сок брусники помогает укрепить организм, обладает тонизирующими свойствами, прекрасное средство при лихорадке, при простудных заболеваниях, малярии, кори, симптоматическом лечении многих заболеваний, повышает остроту зрения, рекомендуется применять в качестве мочегонного средства, антисептического. Показан для лечения цистита, почечнокаменной болезни, подагре, остеохондрозе всех отделов позвоночника, артритах.
Так как ягоды и листья брусники богаты витаминами и минеральными веществами, они обладают отличными укрепляющим свойствами во время весенне-осеннего периода, особенно во время сезонных простудных заболеваний. В летнее время брусничный морс или компот способен утолить жажду, подпитать полезными веществами, укрепить. Она немного понижает артериальное давление, оказывает успокаивающее и седативное действие, усиливает перистальтику кишечного тракта.
Компот или морс из брусники способен улучшить процессы в пищеварительной системе, остановить процессы гниения и брожения в кишечном тракте, наладить продуктивную работу ЖКТ, улучшить усвоение полезных компонентов. Также благодаря бруснике можно устранить газообразование, купировать болевые ощущения по ходу ЖКТ, устранить воспалительные процессы и так далее.

Так как в ней содержатся много полезных веществ, значит благоприятное воздействие оказывает на волосы, кожный покров, ногтевые пластины. В ней содержится бета каротин, из которого синтезируется витамины красоты А и Е, цинк. Брусника укрепляет волосы, делает их более густыми, шелковистыми, здоровыми. Ногти крепкими, прочными, предотвращает ломкость. А кожа становится матовой, лечит угревую сыпь, освежает тон лица.
Благоприятно отражается и на зрении, поэтому, если вас часто подводит ваши глаза, обязательно включайте в свой рацион бруснику в любом ее качестве. Вместе с черникой они оказывают положительное действие на зрительный нерв, на цветовосприятие, являются общепризнанными ягодами и лидерами в плане лечения глазных болезней.

Если говорить про иммунную систему, то здесь все просто: благодаря богатому содержанию витаминов и минеральных веществ, других полезных компонентов, брусника оказывает положительное воздействие на защитные функции иммунитета. Именно этими качества славится данная ягода, так как она помогает поддержать иммунитет, предотвращает преждевременное старение организма, сосудистой системы, сердечной мышцы. Сосуды благодаря бруснике остаются прочными, эластичными, крепкими до старости. Польза брусники обеспечивает вас всеми полезными веществами, значит вы будете способны вести активный образ жизни, сохранять прекрасные умственные и физические способности.

Для профилактики серьезных заболеваний, таких как: сахарный диабет, почечная недостаточность, артериальная гипертензия, стенокардия, ишемическая болезнь сердца, инсульт, инфаркт миокарда, печеночная недостаточность, хроническая сердечная недостаточность, заболевания нервной системы – применяйте бруснику в любом ее виде. Хоть в виде компотов, морса, варенья, протертые ягоды. Также помогает при гриппе, давлении, мышечных болях, для почек и печени, при заболеваниях опорной системы (суставы), полезен для похудения, для профилактики атеросклероза сосудов мозга и сердца.

Потенциальный вред и противопоказания от употребления брусники

Может показаться, что брусника – просто святая ягода, поэтому никакого вреда она не приносит. Но нет ничего идеального в этом мире, поэтому данная ягода не исключение. Конечно противопоказаний для ее использования не так много, но вы их должны знать.
Бруснику нежелательно применять при повышенной кислотности желудка, гастрите, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. При холецистите и холецистопанкреатит с наличием камней в желчном пузыре или его протоках. Если у вас чрезмерно низкое артериальное давление (гипотония), при аллергической реакции, индивидуальной непереносимости компонентов ягоды.
Не следует чрезмерно увлекаться поеданием брусники, так как она обладает одним из вредных свойств – склонность к накоплению радиоактивных веществ. Ягода способна аккумулировать ряд веществ, оказывающих токсическое воздействие на печень.
А это уже опасно для нашего здоровья, поэтому, обязательно употребляйте ягоды только из проверенных мест! Не собирайте и не покупайте те ягоды, которые были собраны с автотрасс, кладбищ (и такое бывает), возле заводских комплексов.