ЧЕРНИЧНЫЙ пирог пошаговый рецепт с фото 14:18 2024

Черничный пирог

Доброго времени суток, дорогие читатели!

Я очень люблю черничный пирог. Его же обожают все мои домашние. Этот пирог я готовлю практически на каждый праздник(я считаю, что пирог идеально подходит для таких событий).

Выпечка получается очень вкусной, поэтому одного пирога на долгое время не хватает(его все очень быстро съедают). Дети особенно любят этот пирог и часто просят его приготовить. С вами, дорогие читатели, я бы хотела поделиться двумя такими рецептами приготовления черничного пирога. Они отличаются в основном ингредиентами и совсем немного способом приготовления.

Рецепт

Финский черничный пирог

Ингредиенты:

1. сто пятьдесят грамм сливочного масла

2. два куриных яйца

3. двести грамм пшеничной муки

4. двести грамм сахарной пудры

5. одна чайная ложка пекарского порошка

6. четыреста грамм черники

7. двести пятьдесят грамм сметаны

8. одна чайная ложка ванильной эссенции

Как готовить финский черничный пирог:

1. Для начала, дорогие читатели, необходимо разогреть духовку до двухсот градусов

2. В миске взбиваем сливочное масло со ста пятьюдесятью граммами сахарной пудры

3. Добавляем одно яйцо

4. Муку далее необходимо просеять с пекарским порошком

5. Всю смесь хорошо нужно перемешать (наше тесто для черничного пирога готово)

6. Выкладываем на дно и на стенки формы для выпекания пирога наше тесто

7. Ставим форму с тестом на десять минут в духовку

8. В другой посуде далее необходимо взбить сметану, пятьдесят грамм сахарной пудры, ванильную эссенцию (должна получиться однородная масса)

9. Затем к полученной смеси добавляем яйцо

10. Еще раз взбиваем массу

11. Массу далее необходимо аккуратно перемешать вместе с черникой

12. Приготовленную начинку выкладываем в корж

13. Помещаем пирог в духовку на тридцать минут

14. Когда тридцать минут пройдут, то пирог нужно будет оставить остывать в духовке

Чтобы украсить пирог, сверху по желанию можно добавить взбитые сливки.

Черничный пирог

Ингредиенты для приготовления:

1. сто грамм сливочного масла

2. сто двадцать пять грамм пшеничной муки

3. сто грамм творога

4. одно куриное яйцо

5. двести грамм двадцатипроцентной сметаны

6. сто грамм несоленых фисташек

7. семьдесят пять грамм сахара

8. три яичных желтка

9. один ванильный сахар

10. двести грамм черники

11. сахарная пудра по вкусу

Как приготовить черничный пирог:

1. Для начала в глубокой миске необходимо перемешать муку, масло(порезать кубиками), творог, измельченные орехи

2. Перемешиваем все эти ингредиенты в крошку

3. К полученной массе добавляем яйцо

4. Замешиваем тесто

5. Форму для выпекания посыпаем мукой, смазываем сливочным маслом

6. Тесто раскатываем в форме формы для выпекания

7. В форму выкладываем тесто

8. Отправляем ее на пятнадцать минут в морозилку

9. Для начинки в отдельной миске смешиваем сметану, сахар, желтки, ваниль (взбивать массу не нужно)

10. Начинку выливаем в тесто

11. Сверху добавляем чернику

12. Форму с пирогом отправляем в духовку при ста восьмидесяти градусах на час

13. Когда пирог приготовится, то сверху его нужно будет посыпать сахарной пудрой

По желанию можно подавать черничный пирог вместе с мороженным к столу. Я выбираю белый пломбир( с ягодами выходит очень вкусно).

Рекомендую и вам, дорогие читатели, взять эти рецепты приготовления черничного пирога себе на заметку. Попробуйте приготовить этот пирог дома.

Он получится действительно очень вкусным. Попробуйте добавить в пирог взбитые сливки, лично мне так очень даже нравится. Может быть и вам тоже понравится.

Большое спасибо, дорогие читатели, за ваше внимание! Желаю вам приятного аппетита!

Рецепт