Что приготовить из филе курицы

- Что приготовить из филе курицы

Курица является любимым блюдом у многих людей. Диетическое мясо прекрасно подходит и для жарки, и для варки, и для запекания, и, даже, для выпечки.

Сегодня, я хочу поделиться с вами рецептами блюд из куриного филе. Все представленные ниже рецепты отличаются своей простотой и лёгкостью приготовления.

Приготовление:

Рецепт 1. Отбивные из куриного филе.

Куриные отбивные получаются очень нежными и вкусными. Они отлично сочетаются с любым гарниром (рис, макароны, перловка, овощи, картофель). Кроме того, куриные отбивные можно подавать и как самостоятельное блюдо.

Для приготовления этого блюда, нам потребуются следующие продукты:

Ингредиенты:

Куриное филе - 2 куска (расчитывай, что один кусок = 1 порции)

Кефир - 2 стакана (подходит любой жирности и свежести, можно даже просроченный)

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Любые другие специи по вкусу (которые любите вы)

Сыр твердый - 100 грамм

Растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

Куриное филе разморозить, хорошо отбить.

В отдельной миске смешайте все имеющиеся специи.

Обмажьте ими отбитое филе и переложите его в глубокую миску.

Залить кефиром так, чтобы филе полностью было им покрыто.

Маринованные минимум час (чем дольше маринуете, тем мягче и сочнее будет мясо).

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выложить филе (кефир не стряхиваем).

Сверху трем сыр.

Запекаем на 200 градусах около 45 минут.

Ингредиенты:

Рецепт 2. Соте из куриного филе

Данное блюдо является очень вкусным и отлично сочетается с рисом, макаронами и картофелем.

Для того, чтобы приготовить это блюдо, нам потребуются следующие продукты питания:

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 штука

Грибы свежие шампиньоны или вешенки - 500 грамм

Лук репчатый - 1 большая головка

Сливки - 10 % - 400 мл

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Зелень по желанию и вкусу

Приготовление:

Куриную грудку вымыть, срезать кожицу.

Обрезаем филе с косточки.

На средний огонь ставим разогреваться сковороду.

Грибы моем и режем на небольшие кусочки.

Лук репчатый чистим, моем и мелко шинкуем.

На раскаленную сковороду наливаем немного растительного масла.

Выкладываем на сковороду лук. Обжариваем до золотистой корочки.

Выкладываем к луку грибы.

Жарим до полуготовности грибов, пока не выпариться вода.

Куриное филе режем кубиками и отправляем к грибам и луку.

Обжариваем, солим и перчим.

Тушим до готовности курицы.

Минут за 10 до конца готовки выливаем сливки и тушим все под закрытой крышкой до готовности.

Зелень помыть и мелко нашинковать. Отправляем в сковороду.

Рецепт 3. Лёгкий куриный супчик.

Рецепт 3. Лёгкий куриный супчик.

Этот рецепт будет отличным обедом в холодную зимнюю пору. Лёгкий, низкокаллорийный, обязательно придётся вам по вкусу.

Для того, чтобы приготовить этот супчик, нам потребуются следующие продукты питания:

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 штука

Сыр плавленный сливочный - 400 грамм

Лук порей - 1 штука

Картофель - 2 средние

Соль по вкусу

Приготовление:

Кастрюлю объёмом 4 литра наполнить водой и поставить на средний огонь.

Когда вода в кастрюле закипит, посолить по вкусу, и положить куриную грудку.

После того, как бульон закипит, варить куриную грудку до готовности. Готовую куриную грудку вытащить, снять кожицу, отделить филе от кости и мелко порезать.

Порезанное филе отправить обратно в бульон.

Картофель моем и чистим. Режем на небольшие кусочки и отправляем в бульон.

Варим до готовности.

Лук порей моем, срезаем корешок и зеленую часть. Оставшуюся белую часть лука порея делим пополам вдоль. Режем тонкими полукольцами.

Когда картофель будет готов, отправляем лук порей в кастрюлю.

Варим около 10 минут, и добавляем плавленный сыр. Размещиваем до полного растворения сыра.

Затем кипятим ещё 10 минут и выключаем.

Приятного аппетита.



Рекомендую друзьям: Да
Тэги: Курица, филе, соте, отбивная, суп, куриный бульон, а 1





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Detoxic от паразитов фото

Detoxic от паразитов

Detoxic (Детоксик) - средство против паразитов, грибков и вирусов на основе природных компонентов....

Нео Слим для похудения фото

Нео Слим для похудения

Neo Slim AKG (Нео Слим АКГ) - безопасный комплекс для быстрой потери избыточного веса. основан на...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно