Цветная капуста с яйцом на сковороде - отзыв

Доброго времени суток уважаемые читатели! Хочу предложить вам вкусный, сытный, а главное полезный рецепт на каждый день. Цветная капуста на сковороде в яйце. О пользе цветной капусты все знают, но не многие ее используют в свой рацион, так как это на любителя.

В этом рецепте она получается очень вкусная.

Нам понадобится: цветная капуста, растительное масло, яйца, соль, перец по вкусу.

Цветную капусту разбираем на соцветия и хорошо промываем под проточной водой. Лишние ножки капусты отрезаем, так как в процессе приготовления они будут жесткие и не вкусные.

Если капуста молодая сразу можно обжарить ее, а если кочан крупный лучше 5-10 минут бланшировать ее в кипящей воде. На среднем огне разогреваем сковороду и наливаем туда необходимое количество растительного масла. Оправляем туда же капусту и накрываем крышкой. Тушим около 20 минут постоянно помешивая. Пока она тушится разбиваем в миску яйца, солим перчим и размешиваем вилкой до однородной консистенции.

Когда капуста на сковороде готова и обжарится до золотистой корочки вливаем к ней яйца и всё хорошо перемешиваем, чтобы яйца распределились по всей капусте.

Это блюдо можно подавать как отдельное, так и как гарнир. Приятного аппетита!

Видео обзор

Цветная капуста с яйцом на сковороде

Жаренная Цветная Капуста с Яйцами - Вкусно и Быстро

Жареная цветная капуста в яйце!

Цветная капуста с яйцом. Жареная цветная капуста с чесноком на сковороде. Очень вкусно!

Цветная капуста с яйцом