Диета при рассеянном склерозе отзывы

"Склерозом" пожилые люди часто называют забывчивость, возрастное нарушение памяти. На самом деле, рассеянный склероз – это тяжелое аутоиммунное заболевание, при котором постепенно разрушаются нервные клетки. Они некачественно выполняют свои функции, и пациент жалуется на ухудшение зрения и потерю чувствительности.

Болезнь поражает головной и спинной мозг.

Ситуация осложняется тем, что организм как бы начинает атаковать сам себя изнутри, начинает вырабатываться миелин, которые образует оболочку вокруг нервного волокна. Постепенно формируется рубцы на нервных волокнах.

К сожалению, это заболевание неизлечимо. Симптомы рассеянного склероза нарастают, наступает ухудшение. Через некоторое время эта болезнь может привести к инвалидности.

Они окончательно не установлены. В группе риска находятся:

• спортсмены и люди, испытывающие физическое напряжение

• пациенты, перенесшие операцию на головном или спинном мозге или получившие травму головы и спины

• люди после тяжёлой психоэмоциональной нагрузке

• не последнюю роль играет наследственность.

Лечение необходимо начинать как можно раньше. Своевременно принятые терапевтические меры позволяют оттянуть сроки прогрессирования заболевания и ухудшения состояния пациента.

Большое значение имеет полноценное питание. При таком серьёзном заболевании нужно обязательно придерживаться врачебных рекомендаций. Такие меры позволяют увеличить периоды ремиссии и улучшить качество жизни пациента.

Чтобы приостановить разрушение миелиновой оболочки, необходимо вводить в рацион полезные ингредиенты.

1. Полиненасыщенные жирные кислоты, омега-3. Эти компоненты регулируют проницаемость и эластичность клеточных мембран и являются молекулами, которые участвуют в построении защитной оболочки. Натуральный источник Омега 3 – морская рыба и рыбий жир. Поэтому пациенты с этими заболеваниями должны увеличить в своём рационе количество морепродуктов. Дополнительно можно употреблять печень трески, капсулы омега-3, а также некоторые растительные масла. Больше всего полезного жира в льняном масле. Врачи рекомендуют употреблять одну чайную ложку в сутки. Если пациент обратился к помощи биодобавок, и принимает Омега – 3 в капсулах, необходимо соблюдать суточную норму – 3–4 г. Рацион с большим количеством морепродуктов – это антисклеротическая диета. Рыбий жир также помогает снизить уровень "плохого" холестерина.

2. Пациенты с рассеянным склерозом должны включать в рацион фосфолипиды; в частности, лецитин. Это очень важно для таких больных. Лецитиновая недостаточность может вызвать ухудшение состояния. Лецитин – это сильный антиоксидант, он необходим для работы нейронов, и в конечном счете – для нормального функционирования всей нервной системы. Лецитин считается основным источником питания для нервных клеток. Он нужен для выработки ацетилхолина, который также обеспечивает нормальную работу клеток нервной системы. Этот полезный ингредиент содержится в таких продуктах: подсолнечник, икра рыб, яичный желток, соя, зерно проросшей пшеницы, печень животных, говядина, орехи, рыбий жир, морковь, гречневая крупа, зелёный горошек.

3. Витамин D. Недостаток этого компонента многие врачи соединяют с причинами, вызывающими развитие рассеянного склероза. И не только его, но и других аутоиммунных заболеваний. Витамин D – прекрасный иммуномодулятор. Его недостаток в организме подавляет иммунопатологические реакции, приводящие к повреждению оболочки нейронов. Витамина D у россиян недостаточно. И получать его с солнечными лучами не удаётся. Мы живём в северной стране, где солнца мало. Этот ингредиент содержится в жирной рыбе (скумбрия, сельдь, лосось), в рыбьем жире и печени водных млекопитающих. Но проще всего получать витамин D в виде дополнительной пищевой добавки в капсулах или в растворе. Количество необходимо согласовать с врачом. Обычно назначают витамин D по 1000 МЕ, 2000 МЕ, 5000 МЕ. Дальнейшее повышение дозы необходимо делать только после анализа, который отображает уровень этого компонента в организме.

4. Витамин А. Необходим для нормальной работы нервной системы. Содержится в сливе, помидорах, тыкве, брокколи, грибах, в рыбьем жире, печени животных.

5. Витамин Е. Мощный антиоксидант. Также необходим для нормального протекания реакций в нервных клетках. Содержится в гречневой крупе, в растительном масле, в орехах, шпинате.

6. Витамин К. В комплексе с витамином D способствует восстановлению структуры костной ткани, а это полезно для пожилых людей. Содержится в петрушке, в шпинате, брокколи, в репчатом луке, зелёном салате.

7. Фолиевая кислота. Крайне необходима для нормальной работы иммунной системы. Содержится в цитрусовых, в семечках, в луке, петрушке, в цветной, брюссельской и кочанной капусте.

8. Витамин B. Обязателен для нормального обмена веществ. Содержится в печени, в свинине, в яйцах, говядине, в гречке, в семечках, в орехах.

Пациенты с таким серьёзным заболеванием обязательно должны дополнительно пополнять в организме запасы магния. Также необходим кальций и калий.

Продукты, в которых содержатся эти микроэлементы: кунжут, банан, курага, творог, рис, яйца, гречка, бобовые.

Всем пациентам в обязательном порядке необходимо придерживаться адекватного потребления жидкости. Очень полезны полифенолы зеленого чая.

Для нормального формирования стула нужно вводить в рацион большое количество пищевых волокон, поскольку доказан вклад микробиоты в развитии рассеянного склероза.

Врачи советуют максимально ограничить употребление соли: чрезмерное увлечение солёными продуктами может выступить фактором прогрессирования аутоиммунных заболеваний. Хлорид натрия накапливается в тканях и негативно влияет на работу клеток иммунной системы.

Часто врачи рекомендуют таким пациентам безглютеновую диету. Исследования в разных странах представили положительный опыт применения такого вида диет.

Мария (Москва).

Рассеянным склерозом болен мой муж. Сейчас много сведений о лечении этого заболевания разными диетами, вплоть до полного голодания. Но всё хорошо в меру. Питание такого пациента должно быть полноценным. Никаких мифов о целебности диет раздувать не надо. У нас это уже пройденный этап. Излечившихся посредством диет почему-то нет.

Оксана (Ростов-на-Дону).

Чудес ждать не стоит, а вот витамины и минералы нужны. В схему лечения часто входит Преднизолон, а он выводит кальций и калий, и её повреждает слизистую желудка. Поэтому необходимо дополнительно употреблять эти элементы и витамины группы B для укрепления нервной системы. Но к сожалению, питание очень мало влияет на течение этого заболевания.

Ольга (Самара).

У меня рассеянный склероз несколько лет. Недавно я решила сбросить вес. Ограничила мучные изделия и стала поменьше есть. Худеть я действительно начала. Но случилось такое сильнейшее обострение, что с трудом оправилась. Думала, что умру. Больше ни о какой диете речь не идет: моя болячка совершенно не терпит никаких экспериментов.

Видео обзор

Питание при Рассеянном склерозе. От диагноза до ремиссии. Мой опыт.

Образ жизни при рассеянном склерозе: что важно знать

Диета (питание) при рассеянном склерозе: кофе, чай, мед, алкоголь, рыбий жир

Уникальная диета доктора Суенка при рассеянном склерозе, проблемах с сосудами, сердцем