Диетическая лазанья.

Это очень вкусная замена всеми любимому блюду, только калорийность моего рецепта гораздо ниже.

Для приготовления нам понадобится:

Кабачки - 3 штуки

Фарш индейки - 450 грамм

Сыр низкой жирности - 150 грамм

Одна луковица

Два средних томата

Творог мягкий обезжиренный или 1% - 170 грамм

Чеснок - 2 зубчика

Горчица - 1 чайная ложка

Кабачки промываем, очищаем (если кабачки молодые, то можно не очищать их от кожицы) и нарезаем вдоль по всей длине не слайсы, толщиной 5-7 мм.

Мелко нарезаем помидоры, лук тоже режем небольшими кубиками. Отправляем всё в сковородку под крышкой минут на 5 на небольшой огонь.

Обжариваем овощи, постоянно помешивая. Сковороду маслом я не смазываю, поскольку помидоры выделяют при жарке достаточное количество жидкости. Затем выкладываем туда же фарш индейки (у меня сегодня фарш бедра индейки, но можно использовать любой нежирный фарш). Разбиваем лопаткой фарш и обжариваем его с овощами до готовности. В конце добавляем соль и специи по вкусу (я обычно использую смесь перцев).

Для приготовления соуса берём мягкий творог, добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок и чайную ложку горчицы. Всё перемешать до однородной консистенции.

Сыр натираем на тёрке.

В форму для запекания на дно кладём кабачки, стараясь не оставлять зазоры. Смазываем кабачки нашим творожным соусом. Дальше выкладываем фарш с овощами и немного посыпаем всё сыром. Слои чередуем по такому же принципу. Закрывающий у меня слой из кабачков, покрытых просто тёртым сыром.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.

Вкусная, полезная, ароматная лазанья готова.

Видео обзор

ЛАЗАНЬЯ вкуснейшая типа "диетическая" с индейкой и шпинатом | рецепт ПП правильное питание

Диетическая лазанья - вкусная и здоровая еда

"ЛАЗАНЬЯ" Супер рецепт! ГОТОВИМ ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

ПП Лазанья

ЛАЗАНЬЯ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ