ДИЕТИЧЕСКИЕ блюда пошаговый рецепт с фото 23:22 2024

Отзыв о Диетические блюда

Диетические блюда содержат небольшое количество калорий. Многие наверняка думаю что диетическая пища совсем не аппетитная и не вкусная, но это не так. Самое главное знать, какие продукты использовать и как правильно приготовить.

Существует огромное количество разнообразных, оригинальных и очень вкусных блюд.

Хочу поделиться рецептами салатиков и десертов.

Салат с курицей

Соломкой шинкуем белокочанную капусту, корень сельдерея натираем а крупной терке, филе курицы тонкой соломкой, все перемешиваем, добавляем хрен, растительное масло, немного уксуса, соли и сахара. Заправляем не жирной сметаной

Салат свекольный

Отвариваем свеклу, натираем на терке, мелко режем хрястящие маринованные огурчики, добавляем чеснок , соль, заправляем классическим йогуртом

Салат с креветками

Креветки размораживаем, промываем, слегка варим в подсоленной воде, остужаем. помидор и огурец режем на мелкие кубики, мелко режем капусту пекинскую и белокочанную, морковь натираем на крупной терке, тщательно перемешиваем все ингредиенты, заправляем растительным маслом и сбрызгивает немного лимонным соком

Салат с сыром моцарелла и помидорками черри

Помидоры и сыр моцерелла режем на четвертинки, добавляем свежую зелень, репчатый лук, оливки, солим-перчим, заправляем оливковым маслом

Салат с овощами и творогом

Болгарский перец режем на небольшие кубики(можно взять разноцветный, выглядит аппетитно и красиво), базилик и укроп мелко нарезаем. В творог нежирный добавляем перец и зелень, заправляем сметаной небольшим количеством и перемешиваем

Десерты

Бланманже творожное

Молоко - 100 мл

Творог - 350 грамм

Сахарный песок - 100 грамм

Сметана - 100 грамм

Желатин - пакетик 15 грамм

Консвервированные персики или любые другие фрукты, тоже консервированные

Творог толчем толкушкой. И очень тщательно перемешиваем со сметаной и сахарным песком.
Теперь желатин замачиваем в 50мл молока(теплого) и оставляем чтобы набух 20 минут, не больше.
Оставшиеся 50 мл. молоко нагреваем(не кипятим!) и тонкой струйкой вливаем молоко с желатином
Консвервированные персики мелко режем
Творог перемешиваем с желатином и персиками
Теперь можно разливать по формам и ставить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь. Очень вкусный и лёгкий десерт.

Овсяное печенье шоколадное без добавления сахара

Стакан овсяной крупы (стакан 200 грамм)

Один банан

70 мл. молока(с самым маленьким процентом)

2 чайные ложечки какао-порошка

Кокосовая стружка 15 грамм

Ровно половину(100 грамм) овсянки перемолоть в блендере, остальные 100 грамм не молоть, добавить в 100 грамм перемолотой крупы какао и кокосовую стружку, Банан разрезать на кусочки небольшие и взбить вместе с молоком до однородной консистенции. Все вместе хорошо смешать. Сформировать печенки, скатать шарики и приплюcнуть, перед этим смочить руки в водичке Выложить на противень и запечь пр 200 градусах 25 минут

Запеченные яблоки с корицей

Яблоки нарезать на тонкие кружочки, выложить на тарелку , посыпать корицей, можно полить мёдом еще и посыпать орешками, и в микроволновку или в духовку на 10 минут.