Диетические десерты

Диетические десерты – это вариант для тех, кто любит вкусно покушать, но вместе с тем не набрать лишних калорий, а то и вообще сбросить избыточный вес. Есть несколько вариантов, наиболее оптимальных, которые принесут желаемый эффект. В частности – это натуральные сорбеты.

Если сорбет приготовить без сахара, то калорийность его достаточна низка и в целом соответствует таковой фрукту, из которого данный продукт был сделан. Неплохим вариантом будут также фруктовые салаты, которые правда чуть более содержат калорий. В частности, 100 грамм салата, приготовленного из яблок, груш и ягод и заправленных нежирным иогуртом потянут всего-то на 80-100 килокалорий.

Хорошим вариантом для пухудания будут также сухофрукты. Об их ценный свойствах ходят чуть ли не легенды, но слишком увлекаться все же не стоит. Калорийность сухофруктов не такая уж маленькая. Для сравнения можно привести пример – 100 граммов винограда вмещают всего 80 килокалорий, а вот если его высушить и получить изюм, то калорийность по массе поднимется почти в 4 раза – 100 грамм изюма потянут от 290 до 320 килокалорий – вывод можно делать самим.

Еще один из вариантов низкокалорийного десерта можно получить из груш, яблок и айвы. Если их натереть и добавить немного меда. Конечно мед добавит немного калорий, но и сделает вкуснее сам десерт. Все –таки это куда получше чем есть конфеты или булочки. Но и… в 100 граммах такого десерта будет запаковано 360 килокалорий!

Тут тоже выбор довольно таки большой – есть и что-то более калорийное и что-то менее. Например, если кушать зефир или пастилу, то они потянут на 300 килокалорий в 100 граммах продукта. Неплохой вариант и мармелад, если он сварен без сахара и представляет в какой-то мере натурпродукт. Полезности такому мармеладу добавляет наличие агар-агара. Для любителей шоколада лучше использовать горький шоколад, куда не напихано много сахара, лучше если на сухой остаток какао булет приходиться порядка 75-80 %, а на масло какао более меньшая доля. Вопреки расхожему мнению темный шоколад более калорийный нежели молочный. Но в то же время он намного более полезный, и уж лучше утречком съесть кусочек темного чем пять кусочков молочного, благодаря более низкому гликемическому его индексу.

Почему-то многие думают, что если на етикетке написано диетический продукт, то его употребление обязательно приведет к похудению. Трактовку диетический можно рассматривать по разному, и это надо понимать. Например, диетический продукт может содержать и довольно много калорий , но при всем этом вписываться в какую-либо определенную диету. Например, при сахарном диабете показана диета, в которой обычная сахароза заменяется на фруктозу. Но при всем этом калорийность у этого углевода будь здоров! Потом понятие «легкий» еще имеет относительность и говорит как-бы об облегчении того или иного варианта продукта. Например, в супермаркете можно увидеть пометку «легкий торт». Это значит, что в нем меньше разных тяжелых жиров и других компонентов, но все равно он тортом останется и не будет способствовать уменьшению филейной части ниже пояса.

При заказе десертов в кафе или ресторане выбирайте фруктовые и ягодные желе, десерты из творога, панакотту, муссы. Это и вкусно и не очень дорого. Не стоит заказывать разного рода дрожжевую выпечку, торты, эклеры и пирожные, в которых использован жирный тяжелый крем. Сочетание жирного крема и углеводов – это настоящая взрывоопасная смесь, которая никак не будет способствовать украшению вашей фигуры.

Видео обзор

Диетические десерты

КАРПАТКА

ПП МЕДОВИК