Для Здоровой Планеты, Ешьте Эти 50 Продуктов

- 50 Продуктов
Для Здоровой Планеты, Ешьте Эти 50 Продуктов отзывы

Для Здоровой Планеты, Ешьте Эти 50 Продуктов

Зачем организации по охране дикой природы участвовать в кампании, чтобы подтолкнуть людей разнообразить свой рацион? Как оказалось, то, как мы, люди, едим, очень сильно связано с сохранением дикой природы и многими другими проблемами. Это было темой на недавней конференции в Париже, где Всемирный фонд природы (ранее Всемирный фонд дикой природы) и Knorr foods объединились, чтобы начать свою кампанию и доклад под названием "Future 50 Foods: 50 Foods for Healthier People and a Healthier Planet.
Отзыв о Для Здоровой Планеты, Ешьте Эти 50 Продуктов
Дэвид
Эдвардс из WWF говорит, что с 1970 года популяция диких животных сократилась на 60 процентов и что работы по защите животных уже недостаточно для их спасения.

"
Мы должны устранить факторы потери среды обитания и коллапса видов", - говорит Эдвардс. "И самый большой драйвер-глобальное сельское хозяйство.

Согласно
отчету, 75% потребляемой нами пищи поступает из 12 растительных и 5 животных источников.

И только три культурыпшеница, кукуруза и риссоставляют почти 60 процентов растительных калорий в большинстве диет.

Отсутствие
разнообразия в сельском хозяйстве вредит природе и угрожает продовольственной безопасности, говорится в докладе. Он утверждает, что важно изменить наши привычки в еде, чтобы защитить планету и гарантировать, что мы в состоянии прокормить наше растущее мировое население.

Эта
диета лучше для планеты. Но Для Тебя Это Тоже Лучше?
ПОВАРЕННАЯ
СОЛЬ
Эта
диета лучше для планеты. Но Для Тебя Это Тоже Лучше?
В
докладе говорится, что многократный сбор одной и той же культуры на одной и той же земле истощает питательные вещества в почве, что приводит к интенсивному использованию удобрений и пестицидов, которые при неправильном использовании могут нанести ущерб дикой природе и нанести ущерб окружающей среде. Доклад выдвигает богатые белком растительные продукты, которые можно есть в дополнение к мясу или вместо него. Производство красного мяса, в частности, требует гораздо больше воды и земли, чем растения, и производит значительные выбросы парниковых газов, и это является драйвером обезлесения.
Для Здоровой Планеты, Ешьте Эти 50 Продуктов фото1
Ошеломляющая
потеря дикой природы за последние 50 лет включает резкое сокращение популяций насекомых, часто называемое Армагеддоном насекомых. "Природа не может продолжать выдерживать это давление", - говорит Эдвардс. "Продовольственная система довела дикую природу до крайности."

Мария
Хага, глава Crop Trust, организации, ориентированной на сохранение разнообразия культур, говорит, что новая кампания нацелена. "У нас, вероятно, во всем мире есть 30 000 растений, которые мы могли бы съесть", - говорит она. "Мы едим примерно 150 из них."И иметь только горстку культур, чтобы быть настолько доминирующим" действительно вызов для всей продовольственной системы."

Хага
говорит, что зависимость от нескольких культур также является угрозой продовольственной безопасности. Население мира к 2050 году достигнет 10 миллиардов человек. Если мы хотим прокормить всех с меняющимся климатом, говорит Хага, нам понадобятся разнообразные культуры, которые могут адаптироваться к экстремальным погодным условиям. Планета потеряла тысячи видов продуктов питания за последние сто лет, говорит Хага. И как только они уйдут, они уйдут навсегда.

Жуйте
На Это В День Земли: Как Наши Диеты Влияют На Планету
ПОВАРЕННАЯ
СОЛЬ
Жуйте
На Это В День Земли: Как Наши Диеты Влияют На Планету
Пьер
Тиам из Сенегала теперь шеф-повар в Нью-Йорке. Он говорит, что люди начинают осознавать проблему и большое разнообразие альтернативных продуктов, многие из которых он ел в детстве. Одним из примеров является древнее зерно фонио, которое напоминает кускус.

"
Это зерно, которое отлично подходит для планеты", - говорит Тиам. "И это без глютена; это засухоустойчиво; он растет в течение двух месяцев; он оценивает низкий гликемический индекс, поэтому он отлично подходит для вашего здоровья."

Тиам
говорит, что многие из пунктов в списке будущих продуктов питания из Африки, которая также имеет 60 процентов пахотных земель в мире. Но он говорит, что в последние десятилетия многонациональные продовольственные компании подталкивали африканцев импортировать продукты с Запада, такие как бульонные кубики. Тиам говорит, что фермеры являются основой африканской экономики и что повышение их способности


Видео обзор

Все(1)
Для Здоровой Планеты, Ешьте Эти 50 Продуктов    





Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно