Домашнее вкусное сало с с петрушкой и чесноком

- Простой рецепт очень вкусного блюда
Домашнее вкусное сало с с петрушкой и чесноком отзывы

Этот рецепт рассказала мне моя мама. Получается очень вкусно, а делается легко.

Делаем рассол: на 1л. воды нужна одна стопка поваренной соли (это где-то 3 ст.

л. без большой горки). Это все доводится до кипения. В конце можно бросить 1 шт. лаврового листа. Потом рассол остужают до комнатной температуры. Сало (1 -1,5кг) в идеале с мясной прорезью, режится на куски 10 на 5 см или около того. Кладется в емкость, заливается рассолом. Сверху на него нужно положить тарелочку и какой-нибудь пресс (на пример поллитровую баночку с водой). В таком виде оставить на сутки в прохладном помещении. По прошествии нужного времени сало достается из емкости, обтирается бумажным полотенцем от лишней влаги. Далее его нужно обвалять в черном молотом перце, мелко на резаном чесноке и петрушке и завернуть в пищевую пленку. Продукт ставим в морозильную камеру и там его и храним. Пускай затормозится. Когда нужно вытягиваем кусочек в холодильник. Когда он чуть станет мягким, режим и получаем удовольствие.


Видео обзор

Все(5)
САЛО БУТЕРБРОДНОЕ С ЧЕСНОКОМ и УКРОПОМ Очень вкусное салоСало бутербродное закусочное очень вкусное!Сало с чесноком и укропом | Бутербродная закускаСало и Чеснок - Польза для ЗДОРОВЬЯВКУСНОТА!СОЛИМ САЛО ДОМА/КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО С ЧЕСНОКОМ /РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА БЫСТРО/





Самые комментируемые отзывы:

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно