Домашняя шаурма

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. сегодня я расскажу как приготовить шаурму в домашних условиях. Все мы очень любим шаурму.

Но не всегда есть возможность посетить дорогостоящие кулинарии. По этому я вам хочу рассказать в своем отзыве как это очень просто сделать в домашних условиях. Рецепт рассчитан на три штуки.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты.

1. Лаваш 3 штуки

2. Куриное филе 500 грамм
   

3. Морковь 1 штука крупная

4. Капуста 200 грамм

5. Помидоры 2 штуки средних

6. Лук 1 штука крупный

7. Свежие огурцы 1 штука

Переходим к приготовлению. С начало мы приготовим все ингредиенты. Лаваш пока убираем в сторону. Берем куриное филе, промываем режим на мелкие кусочки. Берем сковородку и выкладываем филе, наливаем подсолнечного масла, добавляем специй по вкусу. Ставим на медленный огонь и начинаем обжаривать до золотистой корочке.

Переходим к нашей морковке, шенкуем ее на мелкой терке засыпаем перчиком, немного соли, и приправки. Хорошо перемешиваем и убираем в сторону.

Берем 200 грамм капусты шенкуем тонкой соломкой и тоже откладываем в сторонку. Берем помидоры режим кубиками. Желательно снять шкурку. Если вы не знаете как это делать я вам расскажу. Берете глубокую тарелку наливаете кипятка, укладываете помидоры и ставите в теплое место. Кожура отойдет практически сама, не составит особого труда ее убрать.

Берем лук режим его полу кольцами, и ставим мариноваться с уксусом. Берем свежие огурцы и режим мелкой соломкой, заранее надо снять кожуру.

Ну вот все что нам не обходимо для шурмы, готово. Берем наш лаваш раскладываем его на стол. Берем обжаренное куриное филе выкладываем в центр не большим квадратиком. Следующим слоем будет наша маринованная морковь. После моркови выкладываем капусту, но прежде чем ее выложить ее нужно хорошо по мять, что бы она была сочной.

Берем наши помидоры нарезанными кубиками и выкладываем следующим слоем. К этому времени наш лук хорошо про мариновался, сливаем уксус и выкладываем слоем. И заключающим слоем выкладываем огурчики. С вверху можно на огурчики полить соус.

Все слоя готовы. Берем один край и начинаем заворачивать , так что бы получились прямоугольники. Все наша шаурма готова, остается только обжарить. Берем сковородку разогреваем и начинаем обжаривать нашу шаурму с двух сторон. После того как ее хорошо обжарили можно приступать к подаче стола. Лучше всего ее кушать когда она еще горячая.

Всем приятного аппетита!

Видео обзор

Домашняя шаурма