Драники

Всем добрейшего времени суток. Свой сегодняшний отзыв я хочу посвятить вкусному блюду из картофеля, под названием драники и поделиться с вами парочкой своих рецептиков.

Вот первый из них. Берем картофель, натираем его на терке и жаришь (постоянно мешая).

Когда почти готово, добавляем одно куриное яйцо среднего размера и мешаем при жарке все вместе, пару минут и все готово. Потом я в мисочку кладу, чтобы перевернуть на тарелку. Сметанка и зеленушка, все просто и вкусно.

А вот мой любимый рецепт "Драники с курицей".
Порежем лук на мелкие кусочки, также мясо и трем сыр. Жарим лук на сковородке отдельно от мяса. Картофель очистим от кожуры, натираем его на мелкой терке и солим по вкусу. Даем стечь соку. В получившуюся кашицу добавляем яйца с мукой. Все тщательно смешиваем. Выкладываем тесто, распределяем его равномерно ложкой. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны. На половину блинчика кладем нашу начинку. Спустя две - три минуты, складываем этот блинчик пополам, чтобы начинка оказалась внутри него. Тщательно все обжариваем до готовности и блюдо готово.

Но не забывайте, что драники это весьма калорийное блюдо и увлекаться ими не стоит, чтобы сохранить свою фигуру стройной.

Видео обзор

Драники