Драники из картошки рецепт

- Драники из картошки рецепт
Драники из картошки рецепт отзывы

Доброго времени дня или ночи всем пишущим интересные и познавательные отзывы на этом этом информативном сайте и конечно же всем ,кто читает эти отзывы и оставляет комментарии к ним.

Приветствую всех кто делится своими интересными рецептами вкусных кулинарных блюд.

Вот и я сегодня хочу с вами поделиться своим рецептом приготовления драников.

Драники из картофеля это национальное блюдо белорусской кухни.Но его часто готовят и любят многие хозяйки.А вариаций и способов приготовления самых различных видов драников очень много.Я хочу предложить вам свой рецепт этого интересного блюда.

Итак ,приступаем.


Драники из картошки рецепт

Один из видов драников с мясом.

Для приготовления драников по моему рецепту вам потребуется.

- полкилограмма картофеля,его необходимо очистить от кожуры,

- двести грамм куриного филе.Сырого,предварительно жарить или варить его не нужно,

- два сырых куриных яйца,

- головка репчатого лука среднего размера,

- три столовые ложки муки,Некоторые хозяйки заменяют муку картофельным крахмалом,что тоже не возбраняется.

- соль,молотый перец по вкусу,

- растительное масло для жарки,

- сметану ,или любой другой соус ,например тар-тар для подачи блюда.

Все продукты подготовили приступаем к процессу приготовления.

Куриное филе режем очень тонкой соломкой ,чем тоньше ,тем лучше.Картофель натираем на мелкой терке.Лук так же режем как можно мельче,можно сказать рубим его в мелкую крошку.

Картофель после натирания выделит сок,его необходимо отжать,иначе наше картофельное тесто будет жидким и жарить его будет не очень удобно.Натирать картофель необходимо быстро иначе она может потемнеть и блюдо будет не очень красив выглядеть.

В глубокой миске смешиваем между собой натертый картофель,мелко нарезанные курицу и репчатый лук,добавляем яйцо,муку .Соль,перец добавляем по вкусу.

Наше тесто для вкусных драников готово.

Разогреваем сковородку с растительным маслом.Масла на сковороде должно быть достаточно,она не должна быть сухой.

При помощи смоченной в теплой воде столовой ложки выкладываем тесто драников на сковородку .Накрываем крышкой и жарим с одной стороны до золотистой корочки,затем переворачиваем драники на другую сторону и опять жарим до золотистой корочки другую сторону ,так же под крышкой.Как только драник стал красивым и золотистым он готов.Если вы сомневаетесь в готовности курицы внутри драника,то можно поместить драники в разогретую духовку примерно минут на пять - семь минут.так то они точно будут готовы.

Подаем драники к столу со сметаной,или соусом Тар-Тар и можно конечно же посыпать их зеленью укропа или зеленым луком.




Рекомендую друзьям: Да
Тэги: картофель, драники, курица, филе, куриное филе, жарить, картофельные





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Уротрин фото

Уротрин

Уротрин - биогенный комплекс для мужчин, способный вернуть сексуальную энергию, крепкую эрекцию и...

Пантофлекс (Pantofleks) фото

Пантофлекс (Pantofleks)

Pantofleks (Пантофлекс) - единственное натуральное средство, способное восстановить суставную ткань...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно