Едят ли в Германии сало? Топ немецких продуктов.

Едят ли в Германии сало? Топ немецких продуктов.

В Германии едят сало. Но его обычно топят и в конечном результате получают смалец ( на немецком говорят Schmalz ) . С него в магазинах продают много разных закусок которые обычно мажут на бутерброды.

Берут хлеб на него намазывают или чистый смалец или смалец с приправами. Больше всего сочетают с ржаным хлебом. Или используется ржаной хлеб с семечками и разными дополнительными приправами по типу соль и перец или еще какая-то зелень.

Есть и другой тип бутерброда. В который добавляют пережаренный лук или обжаренные грибы.

В магазинах можно купить вот такие готовые закуски из смальца . Эта на фото например с луком.

Разновидностей такого продукта в магазинах можно найти много. Например есть даже с добавлением яблока.

Есть и такие в небольших баночках. Есть аналогичный продукт с добавлением лука и яблока.

Бывают и стеклянных баночках такие же продукты.

Самый популярный вкус для смальца это лук + яблоко.

Есть и с добавлением зеленого лука и петрушки .

Часто такие бутерброды дополняют соленными или маринованными огурцами.

Есть бутерброды с которым подают свежие куски яблока и лук .

Иногда дополняют петрушкой или укропом свежими.

Смальц + обжаренный мелко нарезанный бекон + зерна граната + зелень + хлеб. Бутерброд со смальцем + салат из соленных огурцов и рукколы . На данной фото бутерброд дополнен свежей веточкой розмарина.

Есть и данные закуски заводского производства и чисто фермерские продукты.

Могут бутерброд такой украсить соленными огурцами и он служит не только украшением а и дополнением вкуса.

С белым хлебом аналогичные бутерброды тоже готовят но реже.

Есть и те кто сало вытапливает что бы получился смальц. Но формирует его в кусок. И просто отрезает как сало и размазывает на бутерброды.

Дома тоже готовят это самостоятельно. А не только покупают в магазинах.

Могут бутерброд со смальцем обильно усыпать укропом.

Более жирный вариант. Но вкусный. Дополняется мясом.

Можно лаваш или пиццу намазать смальцем и добавить чернослива.

С белыми свежими булочками и помидорами тоже будет вкусно.

Смальц + колбаса или ветчина + яйцо .

Бывают такие бутерброды подаются в запеченным картофелем к пиву.

Или просто едят без хлеба. Обмакивая соленные огурцы в него.

Дополненным сырыми кольцами лука ( можно обжарить кольца лука )

Можно белые булки намазать + лук. И слегка запечь в духовке.

Вот так можно красиво это подать вырезав я яблока красивую фигуру.

Могут сочетать с чесноком , луком и яблоком.

И конечно еще и зелень.

Иногда это может быть и завтраком.

Можно лук обжарить или даже лук обжарить и карамелизировать.

Любители поострее дополняют острым перцем.

Это хоть вроде и простое блюдо но если правильно сделать подачу то будет красиво смотреться.

Есть конечно и люди которые считают раз с яблоком это классика данного блюда. То можно дополнить вместо яблока другими фруктами. Например бананом.

Или просто вместо хлеба намазывается на свежие либо запеченные яблоки. Иногда на сливы.

Сейчас популярно с веянием Итальянской кухни дополнять розмарином.

Видео обзор

Едят ли в Германии сало Топ немецких продуктов.

мой обычный ужин в германии.

Германия. Купленные продукты для праздника

немецкие подарки. немцы ненавидят.германия.***Nadja Meyer

Германия Что мы едим / Осень настала, хочется сала! / Влог